运动|转阴后，建议大家：多吃5种食物，助力恢复健康，活力满满过大年( 二 ) 咳嗽|中老年人|新型冠状肺炎

二、多吃鸡蛋鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质的吸收率可高达98% ，还有各类卵磷脂、维生素、矿物质等营养，堪称物美价廉的保健品，建议一天保证1-2个鸡蛋的摄入。

蒜香酱爆蛋食材：鸡蛋、大蒜、小葱、番茄酱、蚝油、生抽、糖。
1、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散，小葱切碎，大蒜需要的比较多，一整头大蒜剥干净备用。

2、大蒜全部都切成蒜末，需要切得细一些，但不要切成蒜泥，建议用料理机之类的将其绞成蒜末，方便快捷。

3、锅中多加一些油，油温高一些，将鸡蛋炒熟打散盛出备用。

4、碗中加入4勺番茄酱， 2勺蚝油， 1勺生抽，少量的糖，加入一些清水搅拌均匀备用。

5、锅中重新加油，中小火加热将蒜末倒入，慢慢煎成微黄出蒜香味。将碗中的调味料加入，中小火慢慢地翻炒均匀，微微起泡。

6、将炒好的鸡蛋加入锅中，翻炒均匀，加上一些小葱碎即可出锅装盘。

三、多吃橘子橘子所含维生素C含量高，且橘子有一定的润嗓清肺的作用，是这个阶段应该多吃水果，不能吃凉的可以煮成水果茶来喝。

橘子煮水1、锅中煮一升水，橘子外皮搓洗干净。

2、加9克食用盐， 50克白糖，橘子皮，放锅中煮开，捞出橘子皮。

3、加入橘子肉，再煮5分钟，煮透的橘子可以一同吃掉。

四、多吃虾肉虾类的营养毋庸置疑，细腻容易消化，脂肪含量很少，但水产类略微寒凉，要适量食用。

“无水”白灼大虾食材：鲜活大虾，葱，姜，盐
1、大虾越新鲜越好，最好是活的，冷冻的大虾就别采用这种方法了，虾中的水分不够，活虾也不需要“挑虾线” 。

2、铁锅中加入几勺水，将几片姜和葱放入，加入少量的盐，煮1分钟让锅中少量的水融入香料的味道。

3、将大虾倒入锅中，中火慢慢地“白灼” ，晃动锅体避免粘锅。

4、一面大虾变色红了以后，将大虾翻过来，把另外一面也做熟即可。

五、多吃西红柿西红柿也是富含维生素C非常多的水果蔬菜，所含的“番茄素” ，有抑制细菌的作用，苹果酸、果酸等能有促进消化的作用，多吃西红柿对提高免疫力的恢复有很好的帮助。

推荐菜谱：【西红柿炒鸡蛋】1、西红柿顶部划出个十字刀，烫一下去皮，切成小块备用。

2、取3枚鸡蛋加盐打散。起锅烧宽油，油温烧至八成热后，锅中倒进鸡蛋液，用大火等鸡蛋液定型后再打散炒熟后盛出备用。

3、锅里倒少许的食用油，油烧热后倒入西红柿块，撒少许盐将西红柿炒至软烂出汁。

4、汤汁烧至略微浓稠后，放入1勺香醋和小半勺的白糖及适量的盐，炒匀入味后倒入鸡蛋，翻炒1分钟即可关火盛出。 #给阳过阳康人的指南#\u0002

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