不良习惯|胃不好的人，尽量少喝粥！想养胃，这4种食物不妨多吃点，了解下

如今随着生活节奏加快，人们的工作压力也越来越大，很多上班族现在养成了不良的生活习惯，比如不吃早餐，或者匆匆忙忙地吃点路边摊，长期点外卖，吃夜宵等，这些不良习惯也导致胃部负担加重，严重影响身体健康。在现实生活中很多人都出现过胃疼的情况，但是大多数人都没有引起重视，觉得小小的胃疼，忍一忍就过去了，好一点的可能会买点药吃，应该很少有人会去医院专门检查肠胃健康，正是由于长期的拖延，才导致小疾病发展成了大问题。

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据调查统计发现，中国的胃肠病患者已经高达1.2亿，接近全世界胃病人数的一半，胃病已经成为名副其实的中国之殇。根据调查显示，胃病还呈现年轻化的趋势，多发于35岁以上人群，19岁至35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。作为人体内最主要的器官之一，人体生命活动所需要的营养物质就是靠胃肠吸收的。如果患上了胃病，胃肠不能正常的吸收身体所需营养，就会使人体免疫力下降，影响人的身体健康。

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01张文宏：胃不好的人尽量少喝粥，这4种食物可多吃点，建议了解下提起张文宏，相信大家都有所耳闻，在最近两年的抗击新冠疫情的战争中，张文宏也作出了突出贡献，被评为全国抗击新冠肺炎疫情先进个人。前一段时间，张文宏教授''多吃蛋白质，早餐少喝粥''的饮食建议言论一出，立马引发全民热议。长期以来，喝粥养胃，一直以来大家都是公认的常识，张文宏却超乎意料地不推荐喝粥，到底是怎么一回事？是胡说八道，崇洋媚外，还是真的有科学根据呢？到底喝粥能不能养胃？

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对于很多人来说，养胃的食物首选就是粥，其实这个饮食误区已经伴随了人们多年。长期喝粥非但不会起到养胃的效果，反而会使病情加重。长期喝粥等软烂的食物，会导致胃功能退化，肠胃肌肉运动不足，消化能力变差。此外，喝粥还容易产生胀气反胃。碳水化合物进入肠道会生成大量气体引起胀气，此外形成的气压会使得胃括约肌扩张，从而引发胃酸反流。此外，粥含有较多的碳水化合物，会加快身体内葡萄糖转化速度，血糖升高明显，对于胃肠道功能也会产生不好的影响，尤其是糖尿病患者更是要少喝粥。

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但是对于刚经历过肠胃手术的特殊人群来说，他们的肠胃功能还没有完全恢复，胃动力不足，肠胃较弱，此时喝点粥容易被身体吸收利用，可以给身体摄入足够的能量，又能避免加重胃肠道负担，因此大病初愈的患者是建议喝粥的。综上所述，关于喝粥养胃这种说法，并不适用于所有人，而是要分个人实际情况进行合理区分。1、南瓜煮熟的南瓜口感清甜，肉质柔软，容易消化，不会对胃黏膜产生刺激，相对来说有一定的养胃功效，此外南瓜中还含有果胶，能够起到保护胃肠黏膜的作用，可以促进胃溃疡的愈合。2、牛奶牛奶是优质动物蛋白，摄入到机体后可以在食管、胃、十二指肠黏膜表面形成薄的保护膜，在进食辛辣、刺激性食物时，具有一定的保护作用。但如果摄入牛奶后容易出现腹泻，考虑为乳糖不耐受所致，此时不要勉强摄入牛奶，可以考虑摄入酸奶。

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3、山药中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。可以把它放在高压锅里蒸熟之后食用，不仅食用方便，还可以发挥其作用，达到养胃、滋补的效果。另外，山药还可以搭配排骨炖汤，这样也有养胃、护胃的效果。4、花生花生中含有丰富的维生素E，维生素B等抗氧化物质，生吃花生可以保留这些营养物质，有利于身体健康。吃上几粒花生后，在胃内可以中和部分胃酸，非常好的保护胃黏膜，能够缓解慢性胃炎，胃溃疡患者反酸，嗳气，胃疼，胃胀等不适症状。