文章插图
1.鸡爪500克，盐15克 ， 姜15克，葱30克，酱油10克 。
2.鸡爪解冻 。
3.用厨房剪刀剪指甲 。
4、加酒淹没，捞出浮尾 。
5.鸡爪捞出洗净，用冷水浸泡备用 。
6.同时将准备好的辅料，如葱、姜、蒜、干辣椒放入锅中 ， 炒香葱，加入冰糖炒出糖色，加入酱油、料酒，加入准备好的辅料和水 。
【家常卤凤爪如何做才好吃】7.煮20分钟后，取出晾凉 。锅中加入酱油 ， 烧开 。加入鸡爪，煮10分钟 。煮好后10分钟就更美味了 。
以上解释了如何让家常菜红烧凤爪好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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