早餐不能吃大米粥？专家提醒：不仅大米粥，这3种食物也尽量少吃我们常说“一日之计在于晨”

我们常说“一日之计在于晨” ，早上起床之后，拥有一个良好的精神状态，才有足够的精力应对一整天的工作和学习，所以吃一顿营养丰富的早餐就显得异常关键。

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01按时吃早餐的重要性有哪些？
1、保护肠胃
肠胃经过一晚的休息之后，会照常分泌胃液，按时吃早餐不仅能够促进肠胃蠕动，使胃部消化功能运转正常，还能够给身体补充能量。
2、保持大脑活力
大脑需要足够的养分支撑，长期缺乏养分会导致脑萎缩，而按时吃早餐可以让大脑正常运转，尤其是对于学生来说，能够提高学习效率。
3、保持身材
按时吃早餐的人身材都比较苗条，这是因为吃早餐之后，身体新陈代谢开始时间比较早，持续时间比较长，消耗的热量和脂肪也会比较多，更有利于身材的保持。
4、补充足量的血糖
吃早餐可以有效补充人体所需要的营养物质，特别是糖分，能够支撑身体正常运转，防止低血糖导致的头晕乏力，尤其是身体虚弱的女孩子，能够改善体质。

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02早餐不能吃大米粥？
从上文中我们可以了解到，按时吃早餐对于身体健康确实发挥着非常重要的作用，但是早餐的选择也有一定的方式方法。因为疫情走红的张文宏教授曾在直播中说过：早餐最好不要喝粥，这样的说法一出，就引起了网友们的热烈讨论。
大米粥应该是大多数人早餐都会吃的一种食物，那么为什么张文宏教授却建议大家不喝粥呢？这到底是崇洋媚外还是真的有科学依据？

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我们不得不承认，大米当中确实含有很多营养物质，比如蛋白质，微量元素以及丰富的碳水化合物等。但是经过加热烹饪而成的大米粥，其中的
微量元素，蛋白质会大量流失，只剩下碳水化合物。
早上喝大米粥，确实能够帮助身体消化和吸收，但是其营养成分却太过单一，如果长期饮用大米粥非常容易导致身体出现营养不良的情况。
综上所述，早上喝大米粥，确实能够给身体带来饱腹感，但是在补充营养方面并没有发挥很大的效果，所以大家最好不要只喝大米粥，一定要搭配营养的搭配。

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03专家提醒：不仅大米粥，这3种食物也尽量少吃
1、剩饭剩菜
新建节约是中华民族的传统美德，很多人都将这一美德贯彻到了极致，前一天晚上吃剩的食物通常会储存在冰箱中，早上起床加热一下就会继续食用。
但是这些隔夜的食物中，亚硝酸盐含量大量增加，营养成分大量流失，长期食用容易导致高铁血红蛋白症，进而导致缺氧，而且这些剩饭剩菜中的细菌含量会升高，食用后容易出现腹泻，肠胃炎等消化系统疾病。

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2、油炸食品
很多人为了多睡会儿懒觉，通常会去购买一些路边摊，比如各种经过油炸的鸡蛋灌饼，手抓饼等，最有代表性的就是油条，很多人的早餐标配都是油条加豆浆，但长期食用也会带来健康隐患。
这些食品都是经过食用油高温炸制而成，里面含有大量的油脂，长期食用容易导致身材肥胖，血压、血脂升高，甚至诱发动脉硬化等疾病，而且高温油炸之后会产生一些致癌物，也会增加致癌风险。