热气腾腾的食物大概是冬季里最能暖人心胃的烟火气了冒着缕缕香气的面食、火锅、烤红薯.|冬日古城里的热气腾腾，这一“面”念念不忘！热气腾腾的食物

【热气腾腾的食物大概是冬季里最能暖人心胃的烟火气了冒着缕缕香气的面食、火锅、烤红薯.|冬日古城里的热气腾腾，这一“面”念念不忘！】热气腾腾的食物
大概是冬季里
最能暖人心胃的烟火气了
冒着缕缕香气的面食、火锅、烤红薯...
总能勾起大家冬日里的美食之欲

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从舌尖一直暖到胃里
瞬间赶走身心寒凉
来上一碗台儿庄黄花牛肉面
黄花配上牛肉，从嘴暖到心

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黄花牛肉面，口感纯正清爽、味感厚重，而且对脾胃寒凉、气滞胃痛具有明显的食疗作用。

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黄花牛肉面是南北饮食文化融合的成果，是大运河的恩施，也是各地游客来台儿庄古城必尝的美食之一。精选上等焙干黄花菜、本地成年黄牛精肉，配以十余种温胃暖中、理气通窍的名贵中药材，加之多种调味佐料一同汇入牛骨头高汤，炖煮出芬芳扑鼻的黄花牛肉汤。

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好面配好汤。高汤精心熬煮数小时，汤、肉、菜、料完全融合，油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻。再将精致手擀面条煮熟装碗，盛出黄花牛肉汤，浇于面上，汤面各半。

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随着升腾的缕缕热气，淡淡的黄花香气令人垂涎欲滴。抄一捧面，夹一块牛肉，吃到嘴里味香浓郁，味感饱满，给一天的工作提供暖心又暖胃的动力。

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美食所带来的不仅仅是简单的饱腹，更是对生活的满足与幸福。一碗台儿庄黄花牛肉面里，吃的是自然的馈赠，尝的是文化的融合。
来源：好客山东