【仙人烧姜汁调蛋怎么做】仙人烧姜汁调蛋做法如下:
配料:鸡蛋,生姜,核桃肉,红糖 , 黄酒 。
1、红糖与生姜加水一起煮沸,糖渣过滤 , 放凉 。
2、将打散的鸡蛋沿相同的方向 , 添加红汁 , 切成核桃肉,米酒件 。
3、锅里放瓦砾一块铁几片,碗放在瓦上,不加水,锅加热到鸡蛋鼓起来即可 。
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