紫菜煲汤 食疗功效各不同!
【紫菜煲汤 食疗功效各不同!】紫菜性味甘咸寒 , 具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。如果紫菜搭配上其他材料 , 可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤 。这些紫菜汤最适合夏末初秋食用 。下面小编就给大家介绍五款紫菜煲汤!
紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克 , 与大豆含量相当 , 还含有丰富的维生素等营养成分 。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收 , 非常适合消化功能减退的老年人食用 。加上瘦肉 , 营养更均衡 , 且不油腻 , 对老年人有延年益寿的作用 。
豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
豆腐性味甘凉 , 能益中气、和脾胃 , 而兔肉也有补中益气的作用 。中医认为 , 紫菜有化痰、除湿、利尿作用 。这三样食材一起煲汤 , 味道鲜美 , 易于吸收 , 为老年高脂血症患者所适用 。
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