一天一鸡蛋,到底对身体是好还是坏呢?来看看医生怎么说
俗话说:一天一苹果 , 医生远离我 。 如果把这句话便一便 , 会怎么样呢?比如说:一天一鸡蛋 , 能够带来哪些好处呢?
鸡蛋是我们常吃的食物 , 不但和多种蔬菜 , 可以搭配做成美味佳肴 , 更是富含丰富营养价值 。
有些地方甚至把鸡蛋称为食物中的“营养保健品” 。 无论什么年龄段的人 , 吃鸡蛋都能使得身体受益 。
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与此同时 , 人们又有个说法 , 每天吃鸡蛋会导致胆固醇升高 , 这让许多爱吃鸡蛋的人又开始犹豫了 。
一天一个鸡蛋 , 身体有哪些好处?
毋庸置疑 , 一天吃一个鸡蛋 , 身体会获得不少好处 , 对于人体健康好处非常多 , 并且满足营养需求 。
增强骨质 。
每天吃一个鸡蛋 , 能够增强身体骨密度 , 促进身体对钙元素的吸收 , 不论是男女老少都需要重视骨密度 , 尤其是小孩子和老年人 。
骨质密度关乎小孩子的生长发育 , 老人由于年龄增长 , 骨质密度越来越差 , 因此每天吃一个鸡蛋 , 是最简单的增强骨质的方法 。
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补充蛋白质 。
鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质 , 一个重量60克的鸡蛋 , 其中还有7~8克蛋白质 , 最重要的是鸡蛋中的蛋白质粒氨基酸比例与人体蛋白质的组成非常相似 。
这就意味着摄入鸡蛋其中的蛋白质吸收率可以高达98% , 因此营养学家认为鸡蛋是最佳的蛋白质来源 。
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鸡蛋饱腹感强 。
鸡蛋所含营养成分能够增强饱腹感 , 补充能量对于减肥人群有好处 。 无论是早餐吃鸡蛋还是午餐 , 以及晚餐 , 吃鸡蛋所含有的蛋白质以及脂肪 , 能有效补充能量 。
经常吃鸡蛋 , 更有助维持正常活动 , 饱腹感非常强 , 能够达到减脂瘦身效果 , 要在饮食上控制用量 。
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延缓衰老 。
鸡蛋是天然且低价的抗衰食物 , 由于鸡蛋黄里面含有丰富的维生素 , 能够帮助身体增强细胞活性 , 从而延缓衰老 , 因此想要抗衰老的爱美人士与其花钱购买昂贵护肤品 , 不妨每天先调整一下自己饮食 , 可以每天吃1~2个鸡蛋 。
预防心脏病 。
中英研究团队在《英国医学杂志》上发表文章称 , 每天都吃鸡蛋的人 , 患心血管疾病的风险会显著下降 , 这是基于跟踪调查得出的结论 。
日常摄入鸡蛋意识的人 , 平均每天吃0.76个鸡蛋 , 没有摄入鸡蛋意识的人 , 平均每天吃0.29个鸡蛋 , 随后的调查发现 , 前者出现卒中和心血管疾病的风险更低 , 剂量越高 , 保护程度越高 。
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一天吃一个鸡蛋 , 胆固醇不会超标!
有人认为蛋黄吃多了 , 更容易增加胆固醇 , 吃鸡蛋的时候 , 都会把蛋黄丢掉 , 但是这样做的后果仅有一个“浪费食物” 。
每天吃一个鸡蛋并不会导致胆固醇超标 , 要知道我们每天自产的胆固醇有1000毫克 。 此外还需要从食物中吸收300~500毫克 , 这样才能保障正常的生理活动 , 一个鸡蛋中含有的胆固醇大约是200毫克 。 每天吃一个鸡蛋 , 完全不需要担心胆固醇会超标 。
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鸡蛋可以生吃吗?
可以生吃的鸡蛋是无菌蛋 , 无菌蛋是在无菌的加工过程中 , 使用了严密的杀菌手段 , 充分保留了蛋内的维生素活性 , 加工后的蛋皮无损 , 蛋清雪白鲜嫩 , 蛋黄晶莹剔透 。
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