酸菜肉片汤的做法窍门


酸菜肉片汤的做法窍门

文章插图
1.酸菜和姜切丝 , 香菜切段备用 。
2.猪里脊肉切片,加盐、干淀粉和水,搅拌均匀 , 腌制15分钟 。
3.锅七成热后,放入干辣椒、干花椒、姜片翻炒 。
4.加入酸菜和泡椒翻炒;加入开水,煮沸 。
5.加入腌制好的肉片,烧开,然后用筷子夹起 。
6.加入胡椒粉和味精,撒上香菜 。
【酸菜肉片汤的做法窍门】以上讲解了酸菜肉片汤的制作方法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。