1、将牛奶放入煮锅里煮沸,放凉至30到40度 。
【蒸双皮奶的方法】2、鸡蛋取蛋清,放入碗里 , 放入适量的白糖,用筷子搅拌均匀 。
3、将放凉的牛奶倒入调好的蛋清里,搅拌均匀,放入蒸锅里,蒸至20分钟 。
4、夏天蒸好后,放凉,放入冰箱8小时就可以吃了 。
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