胆囊是一个储存胆汁和浓缩胆汁的器官 ， 浓缩的胆汁对于脂肪类食物有着较强的分解能力 ， 可以促进肠道对于脂肪的吸收 。

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所以当胆囊切除后的患者 ， 在饮食上需要注意的第一个大问题就是：避免脂肪类食物的摄入 ， 比如肉类、油炸类食物、炒鸡蛋等等 。
【胆囊切除后为什么要戒油腻？小克告诉你】因为胆囊已经被切除 ， 胆汁没有地方可以被浓缩 ， 而较为稀薄的胆汁对于脂肪类食物是不具备有分解能力的 ， 所以胆囊切除后的患者进食脂肪类食物 ， 会出现腹泻、呕吐、腹痛等临床症状 。
医生通常会告知胆囊切除的患者一定要在术后的3-6月内避免脂肪类食物 ， 这主要是因为当胆囊被切除以后 ， 胆总管会以逐步的扩张 ， 来弥补胆囊的缺失 ， 而这个代偿、扩张的过程大概就在3-6月 ， 所以胆囊切除后的患者可以在术后的3-6月之后 ， 逐步增加一些肉类食物的摄入 ， 让胆道系统可以重新的恢复正常工作 。
除了要注意避免摄入脂肪类的食物 ， 胆囊切除后的患者还要在饮食上应该以少食多餐为主 ， 让胆汁的分泌逐步的恢复正常 ， 有助于避免一些临床症状的出现 。
总之胆囊只是一个储存和浓缩胆汁的器官 ， 并非分泌胆汁的器官 ， 所以各位患者没有必要去担心胆囊切除后会长久性的影响消化对自己身体产生影响 。

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