武陵山区牧歌嘹亮( 二 )

技术怎么保障？组织畜牧人员建立技术团队，定期入村为养牛户传授人工授精、短期育肥等科学养牛技术。同时大力支持和帮助养殖户流转土地，发动群众种植甜高粱、青贮玉米等高产优质牧草，全程提供饲草种植技术服务。
牛往哪里卖？积极规划建设新的黄牛交易市场，建成后日交易承载量为2000头肉牛，建成后将带动许家坝镇及周边乡镇畜牧养殖、生产加工、运输等相关产业发展。
补齐补强产业链——
高标准谋划开辟产业发展“快车道”
许家坝的黄牛养殖户习惯以数量论规模，而用现代畜牧业的眼光去看待市场、投入和产出的则比较少。
“只是养牛、卖牛肯定不行，其实在整个产业链条都是利润，种草能赚钱、能繁母牛能赚钱，屠宰后全身都是宝，深加工后可以卖更多的钱。 ”对于全产业链发展，许家坝镇总结了一套方法。
在饲草种植方面，坚持生态优先、循环发展的思路，立足当地资源优势，积极优化产业结构，大力倡导发展饲草产业，已完成甜高粱、皇竹草、甜象草等种植3000亩， 2023年规划种植面积15000亩，就地就近解决了饲草料的供应问题，大大节省了养殖成本。
在品牌培育方面，大力推进思南黄牛保种优种，不断提高黄牛肉用性能和商品率，持续巩固“思南黄牛”品牌建设，全力创建省级肉牛示范乡镇，力争在2023年打造无公害肉牛产品， 2024年打造绿色肉牛产品， 2025年打造有机肉牛产品。

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在屠宰加工方面，积极挖掘黄牛产业附加值，发挥现有牛肉制品加工技术、市场优势，大力发展牛肉成品加工和深加工。
在销售渠道方面，着力打造集屠宰加工、活牛交易、临时代养等于一体的黄牛产业“一条街” ，并采取产销直挂、网上交易等方式，拓宽流通渠道，保证产品运销畅通。
“从过去村民的零星散养，到形成一定规模的养殖大户，再到现代化养殖场，许家坝的养牛产业实现跨越式发展。 ”田景军表示，从饲草饲料、规模养殖、市场营销等方面深度挖掘黄牛养殖的潜力，逐步形成“养殖+饲草+加工+产品+销售”的全产业链模式。
成熟的发展模式，丰富的黄牛资源，让许家坝的黄牛声名远播，每年都有许多来自各地的养殖户到许家坝买牛，这里的黄牛交易市场迅速发展成为区域活牛交易流通中心。
目前，该镇正围绕“思南黄牛”这个核心品牌，完善牧草种植、养殖规模、活牛交易市场、屠宰加工、黄牛销售平台五个产业链条，让越来越多的群众当上了“牛倌”、发起了“牛财”
【武陵山区牧歌嘹亮】冬日的许家坝，夕阳余晖给“牧场”涂上一抹金黄，晚归的牛群遍布山坡。放牛人的吆喝声、牛群“哞哞”声，汇成了一曲动听的山地牧歌。