【和菠菜相克的食物有哪些？最有效的食疗方法】 菠菜含水量有草酸 ， 草酸与钙质结合易形成 草酸钙 ， 它会影响人体对钙的吸收 。因此 ， 菠菜不能与含钙丰富多采的豆类 ， 豆制品类及木耳 ， 虾米 ， 海带 ， 紫菜等到食物同时烧 。特别提醒：做菠菜时 ， 先将菠菜用开水烫一下 ， 可除去80%的草酸 ， 食疗 ， 然后再炒 ， 拌或做汤就好 。
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