老年人坚持10个饮食习惯，营养均衡吸收好，身体才更健康入冬以来

入冬以来，听到最多的一个字就是“补” ，人们向来有冬补的习惯。事实上很多人没有搞懂“冬补”的真正含义，误以为吃肉就是大补，煲汤喝就是大补，或者是吃保健品。错误的进食方式或习惯，反而加重了人体的代谢负担，对身体健康并无益处。

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营养素对人体健康没有“贵贱”之分
现代营养学研究表明，维持人体健康的营养素共有七大类，分别是：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水以及纤维素。其中前三者是维持人体生命活动的基础物质，合称“三大”营养素；而人体需求量最大的是水。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但是可以促进胃肠蠕动，吸收肠道中的有害物质并排出体外，对人体健康也是非常重要的。七大”营养素对人体而言，过多或不足，都会威胁人体的健康，只有保持合理的均衡，才能更好地维持人体健康。

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而“冬补” ，是指在冬季，因为天气寒冷、光照不足，缺乏运动，天气干燥等因素，人体对某一方面的营养需求量大或吸收不好等因素，从而导致营养不良，进而采取一定不补救措施，从而更好地保护人体健康。老年人冬季容易缺的营养有水分、蛋白质、膳食纤维、维生素D、钙质等等，所以在饮食方面我们需相应的做出调整，而肉类食物仅仅是含有蛋白质、脂肪、糖类与钙质较为丰富，单纯地理解为吃肉就是“冬补”是不合理的。

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没有不健康的食物，只有不健康的饮食方式
不同的食物中，其营养成分不同，因此我们需要进食更多种类的食物，才更有利于营养均衡，更有利于人体健康。而我们经常说的“垃圾”食品，比如油炸食品、腌制食品、生加工食品等等，事实上与油脂过高、高盐以及不明确的一些食品添加剂，如果进食过多会加重人体代谢负担，因此老年人要少吃才好。然而少作为健康食品，只要是不过期、腐败，还是可以吃的，并非完全不能吃。在食物匮乏的时候，吃肯定比没得吃要好。而对于一些高蛋白食物，如牛奶、肉类，鸡蛋包括一些保健食品，也不是说吃得越多就越好。若超过人体代谢需求，也会导致营养失衡，不利于人体健康。由此可见，作为合格的食品，其本身是没有健康与不健康的区别的，关键取决于我们的饮食习惯。饮食习惯决定了食物中的营养是对人体有利还是有害。

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给老年人十个饮食建议：
1、不挑食、不偏食、不暴饮暴食。 2、“三餐”不仅要定时，还要定量（一般是7——8分饱即可）；以清淡易消化的食物为主，进食过程要注意细嚼慢咽。 3、每天要吃3——5份主食，可以是各种谷物、面食以及薯类食物；每天吃2——5份高蛋白食物，可以是畜瘦肉、家禽肉、海鲜或河鲜以及鸡蛋、牛奶、豆类或坚果类食物。、每天吃300——500克新鲜蔬菜，其中至少有1份绿叶蔬菜，大部分可以放到晚餐进食；同时每天吃300克左右的新鲜水果。

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5、每天喝水1200——1500毫升，以温开水为宜，尤其是早上起床之后与晚餐睡觉之前需要喝水。少以咖啡、浓茶以及碳酸饮料等代替喝水。 6、多吃新鲜食材，能看到原材料的加工食品；少吃腌制、深加工食品。 7、饮食要以清淡为主，少吃重口味食物，尤其是高盐、高油、高糖以及辛辣刺激的食物。、不喝酒，尤其是高度的白酒，以及大量的啤酒。 9、不要吃饱就睡；尤其是冬季，饭后先静坐30分钟，然后可以适当的运动锻炼， 10、吃饭也要注意心情，心情不好也会影响食欲，影响营养的消化吸收。