今天小良为大家伙推荐二月里不容错过的绿色养生菜茼蒿 ， 有着“皇帝菜”的美誉 ， 古代就在宫廷御膳中提到 ， 茼蒿鲜嫩爽口 ， 是餐桌上的席上山珍 ， 煮火锅时可以涮一涮 ， 还可以清炒食用 ， 美味鲜嫩 ， 可口美味 ， 茼蒿和鸡蛋一起搭档 ， 营养价值翻倍 ， 具有改善视力 ， 清肠排毒 ， 保肝护肺的作用 ， 对于肝脏疾病有出色的功效 ， 千万不要错过了 ， 我们一起来谈一谈茼蒿炒鸡蛋的知识吧 。


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【茼蒿炒鸡蛋的功效与作用】
功效：我们都知道茼蒿是火锅配菜之一 ， 其实茼蒿可以和鸡蛋搭配 ， 营养价值翻3倍 ， 其中维生素比西红柿还有高 ， 还含有大量的蛋白质和粗纤维 ， 能够有利于营养的消化与吸收 ， 而且茼蒿有着独特额香气 ， 鸡蛋中有浓浓的清香 ， 能够刺激胃液的分泌 ， 起到开胃健脾 ， 让你的食欲大开 ， 消化能力得到提高 。


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其次 ， 茼蒿是三月不可以错过的“排毒菜” ， 我们都知道茼蒿是性寒的蔬菜 ， 茼蒿炒鸡蛋其中富含大量的纤维素成分 ， 能够有利于加快肠胃的运动 ， 排出肠道内的毒素 ， 起到清肠排毒 ， 缓解便秘的发生 ， 让你的身体轻松了 ， 而且起到减肥瘦身的作用 ， 想要减肥的患者可以多食 。


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另外 ， 茼蒿炒鸡蛋是纯天然的“护肝菜” ， 我们都知道肝脏是最重要的部分 ， 茼蒿中富含大量的微量元素 ， 能够降低转氨酶 ， 能够提高肝脏的解毒能力 ， 修复受损的肝组织 ， 预防肝炎和肝硬化 ， 让你的肝脏越来越健康 ， 还可以起到滋阴润肺 ， 还可以起到滋养皮肤 ， 保护心脏功能 ， 预防心脏病的发生 ， 维持心血管疾病的健康 。
【鸡蛋和此物一起炒，常食改善视力，排出毒素，肝也越来越健康】你们有没有吃过茼蒿炒鸡蛋吗？


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