像种果树一样种水稻( 三 ) _健康小知识

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多年生稻大面积田间生产（云南省勐海县）。
初步应用取得可喜收获
在全国农业技术推广服务中心的组织下，从2017年起，多年生稻在云南12个州市的76个县市区累计种植20多万亩，在河南、湖北、湖南、江西、浙江、广东、广西、贵州等省区，及在“一带一路”倡议沿线的缅甸、老挝、柬埔寨、越南、泰国、孟加拉国、伊朗、乌干达、科特迪瓦、塞拉利昂等国家进行试种。其中，云大107经过非洲乌干达的国家测试和试验，于2022年通过乌干达的国家登记认定，意味着多年生稻可以在乌干达进行商业化应用，开启了多年生稻在非洲的应用之门。
多年生稻创制了以“免耕”和“越冬”为核心的颠覆性多年生稻轻简化生产技术，发明了“一种多年生稻的栽培技术” ，获国家授权发明专利。多年生稻生产方式分为“一种两收”和“一种多收”两种模式，在受到越冬期低温影响的稻桩无法越冬的双季稻区，可以布局“一种两收”模式，即早稻收获后，利用稻桩地下茎上的腋芽快速发新苗，可以安全再收获晚稻，缓解了双季稻区早晚稻生产的“双抢”问题，减少劳动力投入、降低劳动强度，进而有助于增加早稻种植面积。
而在具备越冬条件的双季稻区，可以布局“一种多收”模式，实现一种多收。通过对多年生稻适宜区域进行初步评估，在最冷月的月平均温度不低于13.5℃ ，越冬期低于4℃持续不超过5天的稻作区域，即在中国北纬26°以南的无霜稻区，多年生稻具有广泛的应用潜力。
根据团队连续多年的试种研究，目前培育的多年生稻品种连续种植4年8季，平均产量（6.8吨/公顷）与一年生稻产量（6.7吨/公顷）相当，但在第5年起由于杂草等问题，产量开始大幅度下降，需要重新种植。与一年生稻生产方式相比，多年生稻自第二季不再需要买种、育秧、犁田、耙田和插秧等生产环节，每季每公顷节约劳动力68至77人次，节约生产投入46.8%至51% 。基于免耕生产方式，多年生稻播种一次持续收获多年，改善了稻田耕层土壤结构，培肥土壤，其土壤有机质和全氮每年分别以0.95吨/公顷和0.11吨/公顷的速率增加。
多年生稻栽种一次之后，在后续的几年中，就不再需要重新种植，即不仅不需要购买种子，而且省去了育秧、犁田、耙田、插秧等生产环节，节省了劳动力的投入，有效节约了生产成本。多年生稻有利于稳定南方小规模稻田（包括梯田）的生产，有利于恢复双季稻区的早稻生产（缓解“双抢”时间紧的矛盾），这不仅有利于提高农民收入，更有利于保障国家粮食安全。多年生稻实现了稻作生产的免耕栽培，从而有利于生态保护，尤其是在我国南方梯田稻区，由于不用重复犁田、耙田，从而减少用水次数和用水量，能够减少水资源投入，防止水土流失（减少土壤扰动）。这意味着多年生稻这一创新研究，将有助于粮食安全和生态安全的平衡。
多年生稻研究受到高度评价
多年生稻育种工作得到了国际同行的广泛关注和认可。多年生粮食作物的生产方式更接近自然生态系统，且减少劳动力和肥料的投入，所以育种十分受重视。培育多年生粮食作物主要有两种策略：一是利用具有深根系的多年生野生种从头驯化，如美国土地研究所李德瀚（LeeDeHaan）研究员培育的一种多年生小麦，也开始试验示范（产量约为现代栽培小麦的四分之一）；二是利用现代作物栽培品种与其多年生野生近缘种远缘杂交，多年生稻就属于由这种方法创制的。