清蒸鲢鱼头做法 蒸鲢鱼头怎么做


清蒸鲢鱼头做法 蒸鲢鱼头怎么做

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1、材料:鲢鱼头、盐、油、姜、葱、酱油、鸡精、李锦记蒸鱼、酱油 。
2、练习:
3、(1)将鱼头洗净,先将姜片放在鱼头上,放入蒸笼中 。
4、(2)李锦记蒸鱼露 , 倒小半碗,放入蒸笼与鱼头一起蒸十分钟左右,再闷五分钟 。
5、(3)葱切丝 。如果喜欢微辣的味道,可以加点辣椒丝 。
6、(4)炒勺放少量油,加热至七八分熟 。
7、(5)取鱼头,顶部去掉姜片 , 盘内蒸鱼控水,撒上葱丝 , 淋上蒸好的鱼露,淋上熟油 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。