做法：排骨炖成小段 ， 提前焯水去血水 ， 莲藕去皮切块 。 锅中加水 ， 放入排骨、莲藕和红枣大火烧开后转小火炖煮1-2小时 ， 然后加盐调味即可 。

三、做好三样
1. 防寒保暖
小寒时节气温较低 ， 要注意多穿衣服 ， 尽量选择保暖性好的材质 ， 如羽绒服、羊毛衫等 。 戴上帽子、围巾、手套等防寒用具 ， 保持头部、颈部和脚寰的温暖 ， 减少感冒的风险 。
2. 早睡早起
小寒时节白天短夜长 ， 天黑得早 ， 因此应该调整作息时间 ， 早点入睡早点起床 ， 确保充足的睡眠时间 。 良好的作息习惯有助于增强身体免疫力 ， 提高抵抗力 。
3. 适量运动
小寒时节虽然天冷 ， 但适量运动仍然是必不可少的 。 选择室内运动或者在阳光明媚的午后进行户外活动 ， 如散步、慢跑等 ， 有助于促进血液循环 ， 提高身体的代谢能力 ， 增强抵抗力 。
在小寒时节 ， 吃好、喝好、做好三样 ， 是确保身体健康度过寒冷季节的重要保障 。 选择适当的食材 ， 合理搭配饮食 ， 注意保暖和良好的生活习惯 ， 将为我们迎接新年带来更多的能量和健康 。 愿大家在新的一年里 ， 身体健康 ， 幸福快乐！

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