制作:龙利鱼条加入少许盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀;加入1大勺香辣豆豉酱拌均匀腌制一下将豆腐切成块后摆放在盘中 , 撒上少许盐入底味;将腌龙利鱼条放在豆腐上面 , 覆盖上一层保鲜膜 , 水烧开后大火蒸6分钟 , 蒸好后拿处理撒些葱花即可 。
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五、香菇 , 香菇是被誉为“菇中皇后” , 有着“山珍”之称 , 不仅营养丰富 , 富含优质蛋白质、多糖等 , 具有增强免疫力、强健身体的功效 , 而且味道鲜美 , 是“素中之肉” , 吃起来美味无负担 。
【香菇炒肉片】
原料:香菇里脊肉淀粉生抽料酒葱花油盐
制作:肉片中加入少许盐、料酒、生抽和淀粉等调味料 , 拌均匀腌制一下;烧热锅放入适量的油 , 将肉片放进锅中翻炒至变色 , 加入香菇片进去翻炒两下 , 加入少许生抽继续翻炒至九成熟 , 最后加入适量的盐调味翻炒均匀 , 撒入葱花即可 。 返回搜狐 , 查看更多
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