冠状病毒|生姜是“百岁根”，但是吃错会致癌？提醒：5种生姜，最好不吃( 二 ) 冠状病毒

2、生姜去皮：以下三种情况食用生姜最好去皮，第一种是脾胃虚寒的人，生姜皮是凉性的，吃生姜的时候建议去皮；其次是因风寒感冒的人，生姜皮的凉性会影响生姜本身的温性，吃带皮的生姜会使得驱寒的效果变差；最后是在食用如绿豆、螃蟹、西瓜、苦瓜等寒凉食物时，加入生姜的话要将生姜皮去掉，让生姜以温性来中和寒凉的食物。
四、注意：生姜的2个用处是假的！
1、外涂生姜可以治疗脱发？
有传闻说，生姜可以治脱发，民间有人用生姜擦头皮，或者是煮生姜水来洗头，他们认为这样用生姜来刺激头皮，就可以防止脱发。其实现在的医学证明了生姜中的6-姜酚，不仅不能生发，还会抑制毛发的生长。所以，其实生姜不仅不能治疗脱发，还可能使头发长得更少。

?2、生姜泡脚能去除脚臭？
有人又说，生姜泡脚能够治脚气、去脚臭。的确，生姜有一定的抗菌消炎作用，其提取液能够抑制皮肤真菌的感染，但拿生姜水泡脚，生姜抗菌的成分就被大大稀释了，因此对治脚臭也起不到什么好的效果。真正想治脚臭，应当平时生活中注意脚部卫生，勤换袜子、定期洗鞋子，如果脚部被真菌感染，那要去医院好好治疗。
五、生姜食用禁忌要牢记
其实生姜并不是每个人都适合食用的，食用时我们也要注意有度，不然对身体健康会造成损伤。
1、不宜大量食用
长期大量食用生姜，容易造成胃酸的过度分泌导致胃胀气、反酸、恶心、头痛、呕吐等等症状，尤其有肠胃病或者消化系统差的人群来说，生姜不宜多吃。
2、禁忌人群不宜食用
除了肠胃虚弱的人不宜大量食用，热感冒和风寒感冒的人群食用生姜反而会病得更严重，因此感冒不建议食用。此外，有手掌易出汗、心火旺盛这样的症状；肺炎、胃病、肝炎糖尿病、服用抗凝药物等等病患者，都要多加注意自己食用生姜的量。

?总的来说，生姜有能健脾暖胃、解表散寒、抑制细菌等等养生功效，但同时，食用生姜也有不少禁忌，什么食物它再有益于健康，吃多了或者吃的方法不对，有可能反而会对健康有害，因此，食用生姜要有分寸。若是发现生姜出现姜心变黑、变糠、姜上生嫩芽、变质长白毛或受冻发黑等5种情况，尽量不要再食用，以免健康受到威胁。
参考资料：
[1
《晚上姜汤赛砒霜？隔夜的蔬菜有毒？专家说真相》.中国医药报.2019-06-13
[2
《生姜又一好处被发现了，健胃抗衰老…但这种姜千万别吃》.大河网.2019 -01-24
[3
《生姜可以生发？头发会越擦越少》.科技日报.2020-12-10
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