阳气|今日小寒,喝一口热汤暖暖身子吧

阳气|今日小寒,喝一口热汤暖暖身子吧
作者:盛茜、林迎春
“小寒料峭,一番春意换年芳”,空气逐渐变得寒冷,今日,我们迎来了,二十四节气的第二十三个节气——小寒。

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小寒标志着,开始进入一年中最寒冷的日子,养生该注意什么?南太湖号联合湖州市卫生健康委员会、湖州市中医院共同推出《节气养生大讲堂》,有请湖州名医,在线为大家细数养生宜忌。

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成一星
湖州市中医院党委委员、呼吸与危重症医学科主任、湖州市青年名中医、主任医师、硕士生导师。
小寒养生应注意这几点
小寒养藏
按天地规律,热则浮,寒则藏。所以一年之中,小寒时节是最需要养藏的时候。小寒藏得越深,来年春天生发就越有力气,那么接下来一整年人也就越健康。
滋肾固本
小寒虽然寒冷,却是进补的大好时机。补什么?补阴。阳藏即是阴。阴越旺,阳越藏。小寒时节的寒冷天气来伏藏阳气,绝不能让阳气过度升浮。养阴即有助于藏阳。
饮食养阴
有人喜欢在大冷天吃麻辣火锅,周身汗出,感觉很舒服。从医理来分析,这样并不利于养阴。养阴,要忌辛辣,因为辛辣能动火,引起汗出,汗出即是泄阳。养阴,当忌辛辣,忌汗出,以食后不汗出为好。小寒可多吃些黑色的食物,有养阴补肾之功,能伏藏相火。比如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡、海参等。
保暖防寒
寒为阴邪,易伤人体阳气。所以说,越冷越要保暖防寒。防寒即是养阳气的闭藏。
运动勿汗
小寒不宜做剧烈的户外锻炼,但适当的运动还是非常有必要的。因为运动可以生阳,有助于阳气宣通,强身健体。比如慢跑、跳绳、踢毽、散步等等。运动要适度,以不出汗为宜。
情志当静
小寒要调养心肾,避免各种不良的刺激,处于“恬淡虚无,真气从之”的状态,方可使心神安静,含而不露,秘而不宣。
推荐药膳:山药羊肉汤

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材料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、绍酒、食盐适量。
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水,姜葱洗净用刀拍破,放入适量清水,将羊肉和其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
推荐药膳:黄芪牛肉汤

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材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪20克,大葱20克,姜15克,料酒20克,盐10克。
做法:将黄芪洗净,牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块状,姜、葱洗净,沙锅置大火上,倒入清水2000克,加入牛肉块、黄芪煮沸,撇去浮沫,加姜、葱、料酒,移至小火上煮,炖至熟烂即可食之。
编辑:童冯雯