稻香村代工厂糕点周末早产偷工减料擅自改标准稻香村|生产|早产|蒸蛋糕

北京正隆斋全素食品有限公司位于海淀区上庄镇白水洼村甲1号，北京稻香村证实该厂是他们的生产委托方摄/法制晚报暗访组

3月6日和3月20日都是周五?因次日放假?工人将当天生产的糕点贴上了生产日期为次日的标签摄/法制晚报暗访组

虚假标注
3月6日和3月20日都是周五?因次日放假?工人将当天生产的糕点贴上了生产日期为次日的标签摄/法制晚报暗访组

卫生问题
3月18日，打料间一工人在蛋液中筛出一只苍蝇，组长将苍蝇装在袋子里，这桶蛋液继续使用摄/法制晚报暗访组

卫生问题
3月18日，打料间一工人在蛋液中筛出一只苍蝇，组长将苍蝇装在袋子里，这桶蛋液继续使用摄/法制晚报暗访组

卫生问题
2014年10月24日，一名工人用脚踢了一下流水线上的包装盒，盒子里装着刚生产出来的糕点摄/法制晚报暗访组

生产出的糕点被放进写有“稻香村”字样的包装盒摄/法制晚报暗访组
去年10月及今年3月，《法制晚报》采访人员两次卧底调查稻香村的代工厂——“中华老字号”北京正隆斋全素食品有限公司。采访人员发现，该厂在去年10月17日、今年3月6日以及3月20日生产糕点时，存在虚假标注产品出厂日期的情况。
该厂多名员工告诉采访人员，逢次日工人放假时，周五就要生产出“提前量” ，标签也要贴次日的日期。入库后货没有及时运出去，标签生产日期也要修改。这种情况已经存在很长时间。
此外，采访人员还发现其他问题，如部分车间内的员工在生产过程中偷工减料、蛋液中发现死苍蝇也捏出后继续加工。
入职暗访没办健康证先进厂上班
日前，有读者报料称，稻香村的委托生产商——北京正隆斋全素食品有限公司存在糕点早产现象。
3月2日，采访人员以应聘为名，来到位于海淀区上庄镇白水洼村甲1号的北京正隆斋全素食品有限公司（以下简称“正隆斋”）。
正隆斋公司办公室里悬挂着“老字号”的牌子，墙上的企业营业执照显示，该厂的最初注册日期为1997年12月26日。采访人员随后查询到，北京正隆斋全素食品有限公司确实被认定为“中华老字号” ，注册商标为“正隆斋” 。
负责面试的人事部工作人员吴女士向采访人员介绍，正隆斋是一家生产糕点类食品的公司，春节后人手紧张，正是大量招工的时候。
采访人员问及上班前是否需要先办健康证，吴女士回答：“先上班干活再说。等过一段时间公司积攒够一批新人后，一起到医院办理，不用一个一个地跑。”
未经过任何身体检查的采访人员于3月3日顺利入职。此后至暗访结束，采访人员从未被要求办理健康证，只是在3月18日进行一次新员工培训时，被告知以后会办理这个证件。
其实2014年10月，本报采访人员就曾进入肉松组车间暗访半个月，同样没有被要求办理健康证。
糕点“早产” 年会当天无人上班糕点照样“生产”
正隆斋生产的糕点有蒸蛋糕、酥口松、肉松、绿豆爽、小豆包、布丁、枣糕等。
多名员工称，正隆斋公司虽然有自己销往北京各家商场超市的产品，但主要业务是给北京著名老字号稻香村进行产品代加工，大部分产品都是根据稻香村的订单来生产。

稻香村代工厂糕点周末早产 偷工减料擅自改标准

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