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【健脾|贫血最怕喝这汤，简单煮一锅，补气又补血，脸色越来越红润】
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最近一段时间 ， 天气特别寒冷了 ， 每天身体需要消耗大量的营养 ， 需要多吃一些食材来补充能量 ， 肉类虽然营养价值高 ， 但是不能调理气血 ， 反而会让身体上火 。 平常想要调理身体更强壮 ， 一定需要多喝温补的甜汤 ， 尤其是女性经常贫血 ， 气血不足 ， 肌肤很苍白 ， 手脚容易受凉 ， 身体处于虚弱的状态 ， 可以试一试这款桂圆红枣莲子溏心蛋 ， 成本不高 ， 食疗效果比阿胶补血 ， 常喝暖胃又驱寒 ， 补气又补血 ， 才能够安稳度过寒冬 。 到底要如何制作这款甜汤呢？掌握下面关键步骤 ， 保证喝起来甘甜滋补 ， 早知早受益 。 冬天 ， 女性要多喝这汤 ， 做法特简单 ， 补气又补血 ， 安稳度过寒冬 。
【桂圆红枣莲子溏心蛋的详细做法】食材准备：选购12个干桂圆（桂圆是安神的食材 ， 煮汤时加几个 ， 能够起到补血安神的目的） ， 选购干莲子一小把 ， 红枸杞子15克左右 ， 挑选新鲜土鸡蛋 ， 红枣一小把 ， 一朵白木耳 ， 红糖少许 ， 清水足量 ， 温开水适量 ， 干荔枝几个 ， 冰糖少许 ， 其他 。
烹饪小技巧：需要选购好桂圆 ， 红枣和莲子 ， 莲子需要提前泡软 ， 掌握这款桂圆红枣莲子溏心蛋的烹饪火候 ， 难度较低 。
详细步骤：
步骤1：准备好几种食材 ， 先将白木耳用清水泡开 ， 剪掉白木耳的黄色根蒂 ， 白木耳切成若干小朵 ， 用冷水泡2个小时 。步骤2：将干桂圆和干荔枝去掉外壳 ， 红枣洗净去掉内核 ， 莲子洗净用温水提前泡一晚上 ， 记得加上一些食用碱 ， 这样莲子全部泡软 ， 更容易煮烂 。
步骤3：锅中放入洗净的食材 ， 分别放入清水足量 ， 少许干桂圆和干荔枝肉 ， 加上红枣和莲子 ， 放入一些白木耳 ， 开大火炖30分钟 ， 然后转中火煮50分钟 。步骤4：等待白木耳慢慢煮出胶质 ， 白木耳非常黏稠 ， 莲子全部都煮烂 ， 桂圆肉的营养都煮在汤里 。
步骤5：关火 ， 将两个鸡蛋打入锅中 ， 记得不要搅动 ， 这样鸡蛋会散黄 ， 然后再煮5分钟左右 ， 让鸡蛋慢慢凝固成型 。步骤6：放入一些枸杞子 ， 加上少许红糖 ， 将汤汁煮至红色 ， 小火煮一会儿 ， 盛出 ， 这道桂圆红枣莲子溏心蛋就做好了 ， 汤汁喝起来很甘甜 ， 滋补又养人 ， 让气血更足 ， 脸色红润细腻 ， 冬天一定别错过喝它 。
桂圆红枣莲子溏心蛋是一款冬日的小甜汤 ， 喝起来非常舒服 ， 暖和和热腾腾 ， 几种食材炖一锅 ， 有效调理气血 ， 预防贫血和虚弱症 ， 让气色一天比一天好 ， 比阿胶都要补血 ， 是女性补血的佳品 ， 早知早受益 。
你们有没有学会这款桂圆红枣莲子溏心蛋的详细做法吗？（所有图片来自网络）
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