感冒了吃什么好的快?-快速治疗感冒的食疗菜单( 二 )


疗方6:薄荷粥
【原料】鲜薄荷30克(或干薄荷10克) , 粳米50克 , 冰糖适量
【制作方法】先将薄荷煮沸5分钟 , 去渣留汁备用 , 再将粳米煮粥 , 等到粥熟后 , 兑入薄荷汁 , 再煮片刻 , 加入适量的冰糖即可食用 。
【功效】疏散风热 。适用于外感风热 , 发热头痛 , 咽喉肿痛等症 。
【附注】方中薄荷辛凉 , 轻清透散:粳米甘平益胃 , 以米香之气辅助薄荷辛散之力 , 又防其过汗伤正 。薄荷粥疏散风热 , 清利咽喉 , 透疹辟秽 , 既用于外感风热 , 又可以用于小儿麻疹透发不畅 。
疗方7:银花茶
【原料】茶叶6克 , 银花20克 , 白糖50克 。
【制作方法】将银花、茶叶和白糖放在一起煮然后分2次趁热服用 。
【功效】辛凉发散 , 清热除烦 , 用于风热感冒发热烦渴等症 。
【附注】方中银花辛凉发散 , 清热解毒;茶叶甘苦微凉 , 解烦渴 , 利小便;白糖甘平 , 润肺生津 。银花茶清热解表 , 适用于外感风热 。
疗方8:枸杞菊花绿豆汤
【原料】菊花15克 , 枸杞叶100克 , 绿豆30克
【制作方法】将绿豆洗干净 , 用清水浸约半小时:枸杞叶 , 菊花洗净 。把绿豆放入锅内 , 加入适量的清水 , 煮沸后 , 加入菊花、枸杞叶 , 再煮10~20分钟 , 调味即可 , 随量饮用 。
【功效】辛凉发散 , 疏散风热
【附注】枸杞叶又称枸杞菜、枸杞苗 , 性味甘微苦平 , 能清热、明目 , 善治肝热或风热目赤 , 头痛 , 据分析 , 其含有蛋白质、糖类、多种维生素、芦丁和甜菜碱 , 芦丁具有强化毛细血管的作用 , 有利于头痛的治疗;菊花性味辛苦甘微寒 , 能疏风清热 , 明目止痛 , 清利头目而止痛;绿豆能清热解暑 , 利尿除烦 , 与菊花合用 , 能增强清热之效 。三者煮汤 , 清疏并用以疏风热 , 止头痛为主 , 敌对风热头痛疗效极佳 。
疗方9:西瓜番茄汁
【原料】西瓜、西红柿各适量
【制作方法】将西瓜去瓤去籽 , 用纱布绞取汁液;西红柿用沸水烫一下 , 去皮及籽 , 用纱布绞取汁液 , 合并汁液 , 代茶饮用 。每日1次 。
【功效】清热解毒 , 祛暑化湿 , 适用于暑湿感冒 。
【附注】西瓜清热祛暑 , 辛凉化湿;西红柿降火生津 , 益气和中 , 二者结合 , 功效倍增 , 是治疗暑湿感冒的佳品 。
疗方10:扁豆花粥
【原料】白扁豆花15克 , 粳米100克 。
【制作方法】先用粳米煮粥 , 待粥成后 , 加入扁豆花 , 再煮沸5分钟 , 即可食用 。
【功效】解暑化湿 , 健脾和胃 。可用于暑湿感冒发热身重 , 胸脘满闷 , 恶心纳呆等症 。
【附注】扁豆花性平甘淡 , 具有清暑化湿 , 健脾和胃的功效 , 配以粳米甘平养胃 , 增强扁豆花的功效 。

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