红枣|冬季养脾胃，建议多吃这10种平价食材，气血足脾胃好，常吃睡得香( 五 ) 莲藕|脾胃|萝卜

6、起锅烧油，放入葱蒜辣椒丝炒香，炒出香味后放入莲藕丝，翻炒片刻开始调味，添加盐生抽翻炒至入味。然后再淋入陈醋，炒出香味，放入葱花，翻炒均匀，即可盛入盘中

莲藕丝这样做，比土豆丝还好吃，香脆开胃、做法靠谱接地气、真正实用的家常菜

红枣红枣里面有着丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。尤其是冬天的时候，我们适当的多吃一些红枣，能有效的提高胃口。

推荐食谱【枣黄糕】〖食材清单〗:红枣糯米粉木薯淀粉白糖面粉盐红糖玉米油
1、冬天天气虽然干燥易上火，但是还是要适量地多吃一些红枣，红枣营养丰富。红枣晒干的过程中容易藏污纳垢，所以清洗的时候，添加一些盐杀菌，放入一些面粉能够吸附灰尘杂质。倒入清水，直接浸泡15分钟，

2、经过浸泡的山楂有些膨胀，也比较容易清洗了，搓洗一下，红枣内部的脏东西更容易被清洗出来。

3、红枣清洗干净，接下来要处理红枣核，可以借助家里的工具。用吸管直接戳出红枣的核，操作起来也比较方便

4、红枣核全部处理好，直接把红枣放进蒸锅里面，大火烧开，中火蒸15分钟左右，把红枣给蒸熟蒸透。

5、红枣蒸熟取出来，然后放进破壁机里面，倒入适量的清水，打成红枣泥。也可以用家里的绞肉机，一样的操作，

6、把打好的红枣泥直接倒进盆中，根据红枣泥的量，添加适量的糯米粉，木薯淀粉，木薯淀粉跟糯米粉的比例是3:2 ，然后再添加一些红糖，喜欢吃甜的可以多添加一些红糖。，之后=充分地搅拌均匀。搅拌成粘稠的糊状就行了

7、往面糊里面添加一些玉米油，继续给它搅拌均匀，把弄好的红枣糊直接倒进模具里面，模具里面刷一层食用油，或者铺上隔油纸。倒进去之后整理平整。

8、锅中烧水，大火烧开，把模具直接放进蒸屉里面，中火蒸40分钟左右。

9、蒸熟之后，直接盛出。切成小块，也可以切成自己喜欢的造型，美味好吃的枣黄糕就做好了。
山楂山楂是药食两用的水果，每到冬天最爱吃的就是冰糖葫芦了。山楂酸甜可口比较能开胃，脾胃不好的朋友，可以适当地多吃一些山楂。

推荐食谱【冰糖山楂糕】〖食材清单〗:冰糖白糖山楂
1、山楂是比较营养的水果，可以当做零食，还可以做菜，山楂比较脏，准备适量的山楂，先清洗一下，添加一些盐，淡盐水有杀菌作用。浸泡5分钟，然后再清洗。这样清洗得更加干净

2、山楂清洗干净之后直接去蒂，然后再把山楂籽去掉，整个过程需要有耐心，山楂籽比较影响口感。

3、山楂全部处理好之后，清洗一遍，然后放入半碗白糖，喜欢吃甜的可以多添加一些，，将山楂给抓拌均匀，内部也能裹上白糖，放在一边腌制40分钟左右

4、白糖腌制过的山楂，颜色非常的鲜亮，质地也比较柔软。腌出水很多水糖水不要倒掉，

5、接着往山楂里面添加一把冰糖，再倒入白酒杀菌
6、把山楂放进蒸锅里面，大火烧开，转中火蒸20分钟左右。

7、山楂蒸熟取出，这样就可以直接吃了，蒸熟的山楂软糯软糯的特别的好吃，比山楂片还好吃。

花生普普通通的花生被称为“长寿果” ，可以做零食，也可以做面食，还可以做下酒菜，深受大家喜爱。花生营养丰富，有润肺养胃、补脾和胃的作用。