常吃|一道菜让孩子赢在起跑线，常吃，健脑明目，促发育，个头长得快

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一道菜让孩子赢在起跑线，常吃，健脑明目，促发育，个头长得快
【 常吃|一道菜让孩子赢在起跑线，常吃，健脑明目，促发育，个头长得快】黄豆芽营养十分丰富，味道鲜美，有较多的蛋白质和维生素，其中维生素B12是黄豆的12倍以上，胡萝卜素含量是黄豆的3倍，维生素B2含量是黄豆的4倍。常吃黄豆芽对孩子生长发育、预防贫血等大有好处。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。
金针菇营养十分丰富，特别是赖氨酸和精氨酸含量高于一般菇类，对孩子增长智力有重要作用。金针菇还含多种功能蛋白，能够增强机体的免疫力。金针菇又是一种高钾低钠食品，并含有VB1，VB2，VE以及较高含量的微量元素锌，这些对孩子的生长发育有很大好处。

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一道菜让孩子赢在起跑线，常吃，健脑明目，促发育，个头长得快。
【炒黄豆芽金针菇肉末】
1、100克的黄豆芽、100克的金针菇、30克的肉末，切点红椒做配菜，3瓣大蒜拍碎，2个干辣椒切段。
2、食材都准备好了，热锅中的少许油，放入大蒜、干辣椒炒香，然后放入肉末翻炒。
3、炒香肉末也炒出一点猪油，放入黄豆芽和金针菇翻炒。
4、炒熟黄豆芽，加适量盐、少许味精、2勺无添加酱油，翻炒均匀出锅，装盘，即可食用。

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