香干回锅肉怎样做好吃 香干回锅肉的做法

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1、材料:五花肉500克 。
2、辅料:干香200克,青椒3个 , 蒜瓣5个,高汤200克 。
3、调料:干辣椒3个、姜丝、葱花、豆瓣酱、酱油、八角、桂皮、草果、肉豆蔻、糖、盐、香菜、料酒、植物油200g 。
4、红烧肉做好了,锅里放油 , 烧六成热,放入葱姜末,干辣椒翻炒出香味 。
5、将八角、桂皮、茴香、草果、肉豆蔻、料酒等混合 。用高汤做卤汁,加入五花肉炖腌,出锅待用 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。