14种常见植物竟致癌

日常生活中致癌的因素有很多,导致癌症的陷进有哪些呢?我们该如何去预防癌症呢?吃什么食物可以预防癌症?下面请大家跟着小编一起来了解一下更多的癌症知识吧!
致癌的植物

【14种常见植物竟致癌】
1、扁竹兰
2、夕阳变叶木
3、紫霞变叶木
4、黄金变叶木
5、彩霞变叶木
6、嫦娥翎
7、红桂花
8、金路花
9、曼陀罗果
10、曼陀罗花
11、全株曼陀罗
12、银边翠
13、指甲花
14、指甲花
留意身边的致癌“陷阱”
肝杀手:黄曲霉素
黄曲霉素是引起胃癌,肝癌,食道癌的罪魁祸首,它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的 。
流行病学调查发现,肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区,尤其是食用玉米、花生多的地区 。
黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素,是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一,主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用,目前,国际癌症中心已将黄曲霉毒素定为致癌剂 。
据调查,我国肝癌高发区,特别是温湿的长江以南,肝癌发病率明显增多,这是因为当地气候很适宜霉菌的生长,食物霉变而污染黄曲霉素的现象较为严重 。
黄曲霉素具有比较稳定的化学性质,只有在280摄氏度以上高温下才能被破坏 。
胃杀手:亚硝酸盐
亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌,它存在于腌制食品中 。咸菜,咸肉,酸菜等都含有亚硝酸盐 。
亚硝胺是硝酸盐还原为亚硝酸盐再与胺结合而成的产物,而硝酸盐及亚硝酸盐均广泛存在于腌酸菜、咸菜、咸鱼、咸肉、烟熏食物中,故减少这些食物的摄入有利于预防胃癌 。
蔬菜中含有较多硝酸盐类,煮熟后放置过久,在细菌酶作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,与胃内蛋白质分解的产物相作用,形成致癌的亚硝胺 。
人们在吃了这些剩菜后,易诱发胃癌 。另外,曾主任说,广东等沿海地区的人有吃虾酱、虾油的习惯,而其中亚硝酸胺盐含量也十分高 。
肺杀手:厨房油烟
来自上海的一项长达5年的肺癌流行病学调查显示,中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2~3倍 。此外,油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显 。
妇女在日常烹调时一般喜欢将菜油加热到高温,对菜肴进行油煎、煸炒 。

研究表明,当食用油烧到150摄氏度时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病 。
另外,厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变 。
结肠杀手:油炸食物、高脂肪饮食
近年来,城市居民的结肠癌患病率升高很快,这主要和人们的饮食高脂化倾向有关,特别是“三高一低”(即高脂肪、高热量、高蛋白和低纤维素)所致,吃的油脂类食物越多,发病的可能性越大 。
尤其是油炸类食物 。卫生部近期曾发布公告指出,建议尽可能避免食用经过长时间高温加工的淀粉类食品,如油炸薯片和油炸薯条和各种油炸食品 。,这其中丙烯酰胺含量较高,而丙烯酰胺是一种致癌物 。
如何预防癌症要做到五点
1、首先是良好心态
很多慢性疾病的发生遵循着这样的规律:精神萎靡——长期失眠——饮食不佳——全身乏力——免疫功能下降——疾病缠身 。
人一旦得了病,情绪与预后的关系尤其紧密 。如果不调整,将陷入更严重的恶性循环 。癌症是可防、可治的慢性疾病 。