春节来临，别大意！建议常吃5菜，增强免疫力，安稳度过疫情高峰( 三 )

4、再准备几个西红柿先给西红柿清洗一下，多清洗几遍，接着再给西红柿切成西红柿碎切好的西红柿碎再给放在一边备用
5、接下来再准大蒜拍碎然后再给剁成蒜蓉，再准备一些生姜切成姜片再切成姜丝然后再给切成姜丁，接下来再准备一些小葱切成葱花再准备一些辣椒去籽去蒂洗净再切成辣椒块放在一边备用

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6、接下来锅中烧水添加一些盐再添加一些食用油，这样可以使焯水的香菇颜色更加鲜亮，水开再放入处理好的香菇给焯水，焯水后再给捞出控水备用
7.接下来锅中烧油放入鸡蛋液给炒一炒，鸡蛋液炒到微微定型的时候再给翻动一下，翻炒一下，炒成鸡蛋碎把炒好的鸡蛋碎再给盛出备用

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8、锅中再次烧油放放入葱姜蒜爆香，接着再放入西红柿给炒一炒，翻炒片刻再添加一些盐可以快速的炒出西红柿汁水，然后再放入焯水的香菇继续给炒一炒然后再放入炒好的鸡蛋继续翻炒
9、翻炒片刻再添加盐鸡精生抽老抽胡椒粉再继续炒一炒，翻炒片刻再放入葱段辣椒继续炒，炒到入味的时候再给盛出美味好吃的炒香菇就做好了
鲈鱼

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鲈鱼是常见的一种鱼类，其中含有大量的DHA ，有补脑的功效，经常吃些鲈鱼对大脑比较有益处。经常性的使用一些鲈鱼，还可以增强身体中的免疫力，比如说对于一些高血压或者心脏病的患者来说，吃一些鲈鱼都可以起到缓解效果。

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推荐食谱：【清蒸鲈鱼】
所需食材：鲈鱼葱姜蒜辣椒
1、准备一些鲈鱼先给鲈鱼清洗一下，鲈鱼内脏给处理干净，接着再给鲈鱼黑膜撕掉，然后再给鱼鳃鱼鳍鱼尾去掉再次给清洗一下

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2、鱼清洗干净之后接着再给处理一下，先给鱼头弄下来，接着再给鲈鱼切一下，切成细条状，然后再给整理一下再放入清水里面给多清洗几遍，洗净后再给捞出控水备用

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3、接下来再准备一些大葱切成葱段，再准备一些生姜切成姜丝，再给放进盆中，添加一些盐然后再添加一些料酒抓拌出葱姜水，然后再把鲈鱼给放进去给涂抹一下，腌制一下然后再放入一些冰块

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4、接下来再准备一些青椒红椒先给辣椒清洗一下，然后再给去籽去蒂，切成辣椒丝然后再给切成辣椒丁，再准备一些生姜切姜丝再给切成姜丁再准备一些小葱切成葱花
5、准备一个大一点的盘子把鱼给放进去整齐的摆放里面，然后再放入葱姜片，接着再放进蒸锅里面，大火给烧开接着再转中火蒸8分钟左右蒸熟给取出

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6、锅中烧油放入生抽老抽香醋蒸鱼豉油给烧一烧，烧到入味的时候，然后再给盛出往鱼肉里面添加一些葱花辣椒碎淋入热油然后再给淋入弄好的料汁美味好吃的清蒸鲈鱼就做好了。返回搜狐，查看更多
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