第2波感染高峰或至,提醒大家:多吃4样、少做3事,做好准备过年

据媒体报道 , 眼下多地的第一波感染高峰已结束 , 但这并不意味着奥密克戎已经离我们远去 。 对此 , 张文宏主任近期有公开做出预判 , 发表了他的见解 。 据张文宏主任表示 , 国内的第2波感染高峰 , 可能会出现在2023年的5月~6月 , 感染比例要比第1波明显减少 。
医学专家李侗曾在接受媒体访问时 , 也曾表示:
感染新冠病毒后 , 人体会产生抗体 。 感染过新冠病毒后3到6个月内 , 一般不会二次感染 。 抗体水平会随着时间而逐渐下降 , 这时候 , 谁的免疫力强 , 抗体水平下降得慢 , 谁就会获得更长时间的“保护” 。
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由此可见 , 或迎来第2波感染高峰 , 在面对病毒侵袭之时 , 除了要做好充足的个人防护措施外 , 人体的免疫力还可以成为一道坚实有效的防线 。 要想增强免疫力 , 在吃的方面就要多加注意 。 自古以来 , 民间就有“食补”的观念 , 以食养人 , 在这个节骨眼里 , 也变得尤为重要 。
预防二次感染 , 提醒大家:多吃4样、少做3事 , 无需过度恐慌 , 也不能不当回事 , 先从自身做起 , 增强免疫过大年 。
多吃4样
一、多吃五谷杂粮
要想提高免疫力 , 就不要只吃精细主食 , 而是要适量吃一些营养更全面的五谷杂粮 。 这些粗粮中含有丰富的B族维生素、膳食纤维和微量元素 , 有助于增强免疫力 。
【推荐食谱:南瓜小米粥】
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食材准备:小米80克、南瓜200克
1、用冷水过2遍小米 , 将表面的灰尘冲干净 , 然后加适量清水(米和水的比例在1:20左右) , 按下电饭锅煮粥键;
2、南瓜去皮后 , 切成薄片状 , 上锅隔水蒸15分钟 , 蒸到能用筷子轻松扎透的程度 , 关火;
3、将蒸好的南瓜取出来 , 放入碗中 , 用勺子压成泥状;
4、将南瓜泥倒入煮好的小米粥中 , 搅拌均匀 , 再焖10分钟 , 即可出锅 。
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二、多吃菌类食物
菌类食物味道鲜美 , 富含蛋白质 , 脂肪含量却非常低 , 在古代就被称作“山珍” , 还有“植物肉”的美誉 。 蛋白质是抗体的重要组成部分 , 吃菌类食物来补充蛋白质 , 也可以增强免疫力 。
【推荐食谱:平菇炒鸡蛋】
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食材准备:平菇200克、鸡蛋1个、大蒜、生抽、蚝油、鸡精
1、平菇用流动的清水冲洗几遍 , 冲干净后 , 用手撕成小条状 , 沥干水分;
2、鸡蛋敲入碗中打散 , 然后热锅加油 , 倒入蛋液 , 小火煎至凝固后 , 铲成小块盛出来;
3、另起锅加油 , 下蒜末炒香后 , 再倒入平菇 , 大火炒至出水变软 , 倒入鸡蛋;
4、继续翻炒几下后 , 往锅中加1勺生抽、1勺蚝油、半勺鸡精 , 炒匀即可出锅 。
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三、多吃深海鱼类
提到富含优质蛋白质的食物 , 就少不了深海鱼类 。 不光口感鲜嫩好消化 , 深海鱼中还含有好吸收的优质蛋白质和多种不饱和脂肪酸 , 也是经过科学验证、能提升人体免疫的食物 。
【推荐食谱:红烧带鱼】
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第2波感染高峰或至,提醒大家:多吃4样、少做3事,做好准备过年】食材准备:带鱼1条、生姜、大蒜、小葱、料酒、生抽、蚝油、白糖
1、将带鱼清理干净 , 切成小段 , 加2勺料酒腌制10分钟 , 然后用厨房纸吸干表面的水分;