药用价值|农地里被忽视的这种野菜,或是高血压“克星”,建议:不妨多吃点

导语:在近几年随着人们养生意识的提高,很多人喜欢吃野菜,由于它生长的环境是属于大自然中没有农药和化肥的作用,所以在养生人士看来吃野菜更健康。尤其是对于老年人,小时候他们的蔬菜主要是以野菜为主,所以现在是野菜,似乎有一种怀念童年的感觉。

药用价值|农地里被忽视的这种野菜,或是高血压“克星”,建议:不妨多吃点




药用价值|农地里被忽视的这种野菜,或是高血压“克星”,建议:不妨多吃点
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农地里被忽视的这种野菜,或是高血压“克星”,建议:不妨多吃点
人们常见的野菜一般都有马齿苋,蒲公英,蕨菜,荠菜等。这些野菜都具有自己独特的味道和作用,适当食用对身体健康非常的有好处。但今天要介绍的这种野菜叫做“救心菜”。在植物学中记载他的名字为“费菜”它一般生长在山谷林下或者是河岸阴湿的地方,主要分布在中国的东北华东等地区,尤其是在徐州地区是比较常见的!






药用价值|农地里被忽视的这种野菜,或是高血压“克星”,建议:不妨多吃点
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救心菜比较喜欢温暖湿润的气候,适应性非常的强,在5以上即可生长及时,到了零下30度仍然可以安然越冬,他对土壤的要求并不是非常严格,同时只要有疏松的沙质土壤给予足够好的这一条件时,就能够对这种野菜进行种植!






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救心菜的分布不是特别的广泛,但是它其中含有丰富的微量元素,有着非常好的药用价值。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等资料记载,救心菜含有多种药用成分,如丙酮多种氨基酸及身体需要的维生素。在古代时,这是一种非常好的消炎药物,并且它的原植物在近现代也被看作是抗肿瘤的中草药材之一!






药用价值|农地里被忽视的这种野菜,或是高血压“克星”,建议:不妨多吃点
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救心菜,其性平味甘,在嘴里咀嚼时有些许的苦味,但是具有中药材之称的这种野菜,它具有非常好的活血化瘀,安神补血功效,尤其是它的清热解毒功效是非常显著的。因为它的药用价值非常的高,所以这种野菜在华东地区也被农户所种植,不仅仅被人们食用,还被收割后,用来提取药材使用!






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对于中老年人来说,在平时吃野菜的过程中,也可以适当的摄入一些救心菜,因为救心菜具有非常好的安神补血功效,尤其是对于经常失眠的老人来说,如果适当的吃一些救心菜,能够更好的提高睡眠质量,并且在一定程度上能够起到稳定高血压,降低高血脂的效果,具有非常好的药用和食用价值。






药用价值|农地里被忽视的这种野菜,或是高血压“克星”,建议:不妨多吃点
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使用救心菜的方法也非常的简单,由于它的形态比较优美,口感比较清爽,所以我们在食用的过程中可以搭配鸡蛋食用菌或者是海米进行清炒,同时我们在煲汤的过程中也可以适当放一些救心菜,味道会更好。在平时如果想要快速的使用救心菜,我们可以用它涮火锅或者是焯水以后加入食盐或生抽凉拌,烹饪方式不同,它的风味也独具特色,如果你也喜欢,可以在平时尝试一下!