维生素C|冬季天干物燥，建议女人多吃这7种“高维C”食物，增强免疫，身体水润面色好( 二 ) 白菜|猕猴桃|白萝卜

4、热锅凉油，下入大蒜炒香，下入食材一起翻炒均匀，加入少许的蚝油提鲜，少许盐调味，炒匀即可。

彩椒
彩椒是一种容易被忽视的食物，口感不辣清脆多汁，吃起来非常好。值得一提的是彩椒里的维生素c含量非常高，可以有效的抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。还含有大量的维生素a ，可以改善视疲劳、增加视力。是一种非常健康的蔬菜，老人孩子也可以多吃一些。每100克中含有72毫克的维生素C ，其中还含有叶酸成分。

推荐菜谱：彩椒炒芦笋
食材：青红黄彩椒、芦笋。
1、青红彩椒去籽洗净切条、芦笋洗净斜刀切断待用。
2、锅里加水煮沸，下入芦笋下锅焯水断生捞起。
3、热锅凉油，下入彩椒翻炒断生，然后下入芦笋一起翻炒均匀，加入少许的生抽、蚝油一起炒香，少许盐调味即可。

白萝卜
冬天也是吃白萝卜的季节，这个季节的白萝卜脆甜多汁，营养非常高，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜” ，这个季节的萝卜小人参说法，都是有其中的道理的，白萝卜中还含有丰富的维生素c和膳食纤维，冬天吃特别养人。

推荐菜谱：蚝汁萝卜
食材：白萝卜、冬菇、鲜香菇、虾干、瑶柱。
1、白萝卜去皮洗净切条、冬瓜泡发洗净、虾干瑶柱洗净泡发。
2、热锅凉油，下入虾干瑶柱炒香，加入香菇一起炒香，加入生抽、蚝油、糖一起炒香加泡虾干的水煮沸。
3、加入白萝卜下锅一起煮沸，转移到砂锅里继续煲煮15分钟即可，最后放点盐调味。

橙子
橙子是冬季的时令水果，这个季节也吃橙子香甜多汁的时候，橙子不仅好吃解馋，维生素c含量也是公认的高呢，橙子里也含有丰富的膳食纤维，多吃可以美白助消化。冬天用老盐蒸橙子还能预防感冒咳嗽呢。最营养的吃法就是直接掰开当水果吃，或者做鲜榨橙子喝都是非常不错的。

推荐吃法：鲜榨橙汁
食材：鲜橙汁。
1、新鲜的橙子放入榨汁机里，打成鲜果汁。
2、建议用那种不需要加水的手动挤的鲜橙汁，这种橙汁的口感和营养更好。

猕猴桃
猕猴桃也是维生素c含量很高的水果，其实很多水果都含有维生素c ，但猕猴桃和橙子里的维生素c含量更为突出一些，冬天也是可以多吃一些猕猴桃的，对养颜、抗衰老很有好处。

推荐菜谱：酸奶拌猕猴桃
食材：猕猴桃、酸奶。
1、猕猴桃去皮洗净切小块。
2、把切好的猕猴桃倒入酸奶里拌匀即可。
3、天热也可以放入冰箱里冷藏一下就可以享用啦。

西红柿
【维生素C|冬季天干物燥，建议女人多吃这7种“高维C”食物，增强免疫，身体水润面色好】西红柿大家都再熟悉不过了，西红柿口感酸甜多汁，用来烹饪做菜吃口感酸酸甜甜的非常开胃，也可以直接当水果生吃，西红柿里含有丰富的维生素c ，对美白肌肤很有帮助，冬天干燥季节更要多吃一些西红柿，尤其是爱美的女人。

推荐菜谱：番茄汁煮鱼片
食材：去骨鱼肉片、番茄、番茄酱、金针菇。
1、鱼片清洗干净，加入半勺盐、适量胡椒粉、一勺生粉和适量料酒拌匀腌制10分钟.
2、番茄洗净切片、金针菇切掉根部待用。
3、热锅凉油放入蒜头、姜丝和泡椒炒出香味来，加入番茄炒出汁水来，加入番茄酱、生抽、蚝油一起炒香。加入适量的清水煮沸。