银行|中秋节吃月饼和螃蟹，对身体有没有影响？听听心内科医生怎么说快乐

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在中国，每一个节日都有其与众不同的仪式感。

比如过年吃饺子，元宵吃汤圆，端午吃粽子。

那么提起中秋，大多数人会立刻想起月饼和大闸蟹。

今天是中秋佳节，想必各家各户都准备了美味好吃的月饼和鲜香肥美的大闸蟹。

但愿人长久，月饼螃蟹全带走！

一些抵御不了美食诱惑的心血管疾病患者，也已经蠢蠢欲动，准备名正言顺地“消灭”它们了吧？

不过先别着急，放下你手中的月饼和螃蟹，看完这篇文章再吃也不迟。

毕竟跟健康比起来，再美味的东西都是过眼云烟。

先来说说月饼。

虽然市面上月饼的种类五花八门，但其实对于月饼是有国家标准的。在最新国标GB/T 19855-2015中，月饼被定义为“用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖（或不加糖）等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料，经加工而成，在中秋节食用为主的传统节日食品。 ”

简单说月饼=外皮＋内馅。

传统月饼的外皮主要成分是小麦粉等谷物粉、糖、食用油脂。内馅就很丰富了，除了传统的莲蓉、五仁、豆沙、蛋黄等，现在市面上还出现很多网红月饼，比如螺蛳粉、小龙虾、火锅底料等。

如今已经到了万物皆可月饼馅的地步，但不管是哪种，碳水化合物、糖和油是不可缺少的成分，其中蕴藏的热量肯定不会少。

通常1个150 g的月饼热量能达到600千卡，以中国居民膳食推荐的每日能量摄入1800-2200千卡计算，几乎接近一餐饭的热量。
【银行|中秋节吃月饼和螃蟹，对身体有没有影响？听听心内科医生怎么说】

还有人统计，吃一个月饼等于吃掉2碗白米饭/喝掉3勺油/喝掉2瓶可乐。

如此看来，月饼是典型的“三高”食物（高热量、高脂肪、高糖）。所以三高人群要特别注意，月饼可不是想吃多少就能吃多少的。

我们再来说说螃蟹。

中秋时节，正是螃蟹膏肥肉美的时候，这也给了它欲和月饼争高低的勇气。

民间甚至还传言“无螃蟹不中秋” ，并将食蟹与饮酒、赏菊、赋诗一同列为中秋的风雅韵事。

螃蟹肉味鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质，较多的钙、磷、铁等对身体有滋补作用的物质和维生素。但它的胆固醇含量也不少，每100克蟹肉中含胆固醇235毫克。

虽然我们人体所含胆固醇主要由自身合成，食物摄入的胆固醇只会占一小部分，但过量食用依旧会影响我们的胆固醇代谢。

所以建议有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的患者要有所节制，尽量少吃或不吃蟹黄，不然很容易导致胆固醇水平异常。

而胆固醇水平异常，是导致冠心病、心肌梗死、心脏性猝死和缺血性脑卒中的独立而重要的危险因素。