阳过后，建议中老年人：千万别省钱，多吃这5样，助力恢复好得快( 二 ) _健康小知识

推荐一种高蛋白的肉，鱼。鲜嫩美味好吃好消化。对于中老年人来说，尽量吃鱼刺少的鱼。
推荐吃法，清蒸鲈鱼。这样吃，鱼的营养破坏的少，人体吸收的更加好。关键这种吃法特别简单，厨房小白也可以来做。

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食材：鲈鱼1条，葱姜蒜，盐，蒸鱼油，味极鲜，醋，料酒，香菜，
做法：1新鲜鲈鱼买回来后，清洗，去鳞片，去内脏，去鱼鳃，清洗干净，要把鱼肚子里面的黑斑去干净，防止偶遇腥味。
【阳过后，建议中老年人：千万别省钱，多吃这5样，助力恢复好得快】2清洗好后，腌制一下，鱼背上均匀涂上盐，鱼肚里放姜片，葱段，鱼身上放一点料酒去腥。
3腌制15分钟后，倒掉里面的血水，准备放进锅里来蒸

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4锅里烧水，水沸后，放进鱼，大火蒸，时间大概10分钟后即可。
5蒸好后，拿出来，取出鱼肚子里葱姜
6准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到油锅里爆香，加入蒸鱼油，醋，味极鲜，蚝油，拌均匀
7泼在鱼身上即可，鱼身上再放点香菜末即可，美味即成。

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第四样；蔬菜
新鲜的时令蔬菜对人体好处大，里面维生素特别多，可以滋养人体，还可以提高体质，增强免疫力。
推荐美食，西兰花炒虾仁。荤素搭配，营养均衡，好吃美味。

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食材；西兰花，虾仁，味极鲜，盐，料酒，葱
做法：1新鲜虾仁清洗，去虾线，腌制一下，加入料酒，盐。
2西兰花掰成小朵，放进水里浸泡一下，加入面粉，有利于充分去除杂质和灰尘
3浸泡一会后，拿出来冲洗几遍，沥干水分，备用。
4锅里烧水，水沸后，放进西兰花，焯水一下，水里加入一点盐，可以让菜的颜色更加漂亮
5西兰花煮沸后，捞起，沥干水分，备用。
6锅里放油，爆香葱姜，放进虾仁，大火翻炒，加入西兰花，翻炒均匀
7出锅前，加入一点盐，味极鲜，鸡精即可。

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第五样：水果
新鲜的时令水果，是人体最好的朋友。特别是阳康后，人体更需要水果来滋补身体。各种不同的水果，里面维生素，纤维，氨基酸等，特别多，对人体好处极大，
提醒一点，冬天天气冷，水果不要吃凉的，可以煮煮吃或者烤着吃，或者蒸着吃。
推荐美食，冰糖雪梨炖银耳。雪梨是“水果之王” 。阳过后，人们经常会出现咳嗽的问题，用雪梨煮水喝，可以润肺止咳，加快病毒的代谢。

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搭配银耳，枸杞，百合，莲子一起煮水喝，香甜美味，营养极高，老少皆宜。
食材；雪梨1个，银耳，莲子，百合，冰糖，枸杞
做法：1提前把干银耳，莲子，百合泡软
2银耳泡发后，清洗，撕小片，备用。
3莲子剥开，去掉里面的芯，防止苦涩。

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4雪梨清洗，放进水里，用盐搓洗，防止雪梨皮上有蜡或者杂质
5雪梨清洗干净后，切开，去掉里面的核，皮保留，切块，备用。