生黑豆泡醋怎么做 生黑豆泡醋的正确做法


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1、黑豆洗净沥干备用 。
2、将黑豆放入锅中,用中火煎干 。
3、小火翻炒至黑豆皮开裂,关火冷却 。
4、取一个干净无油无水的容器 , 将凉透的黑豆放进去,倒入刚打开的香醋;醋的量以完全淹没黑豆为准,量可以根据自己的喜好来定 。表面加了大蒜 。
5、密封容器,在食用前储存在阴凉处或冷藏7天 。
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