教师|小寒，要记得给家人吃“1谷2肉3果蔬”，家人身体棒安全过寒冬( 二 ) 复旦大学|乳腺癌|熬夜

四、蘑菇类

小寒节气，数九寒天，家人面临最大的问题还是健康问题，遇到感冒来袭，有时候全家人无一人幸免。这个时候就要多给家人吃点蘑菇类了，不管是家常的平菇、杏鲍菇、金针菇，还是比较少见的海鲜菇、蟹味菇、口蘑等各种蘑菇类食材，都含有丰富的“菌类多糖” ，具有较好的增加家人免疫力与抵抗力的作用，是一种效果可靠的免疫增强剂。所以，到了小寒之后，要不断变换花样地给家人做各种蘑菇的菜品才行，可以帮助家人安全度过最寒冷的冬天。
五、萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳先生开处方” ，这是很多小孩子都能朗朗上口的民间说法，都快流行成谚语了。萝卜丰富的维生素C含量是梨的数倍，此外，还是叶酸、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维素的宝库。萝卜有较强的行气功能，可促进消化、化痰止咳、生津除燥、清热解毒、润肠通便，是小寒期间食用再合适不过的食材。
六、梨

小寒节气是感冒的高发季节，如果家人咳个不停，吃什么食物呢？哈哈，当然是吃梨了，梨子也是寒冬润冬燥的绝佳水果。除了生吃梨子外，还可以给家中孩子、老人煮上一大碗梨汁，一两次便能收到不错的效果。如果再讲究点，可以给家人熬上一碗老北京小吊梨汤或者一碗秋梨膏，都是效果明显的食疗验方。
小寒，别忘了给家人吃“3果蔬2肉1谷” ，家人更健康安全过寒冬。朋友们，除了这6种食材果蔬之外，您还知道哪些适合小寒食用的食材吗？也许您知道的，正是别人急需的，请您积极分享给朋友吧！
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