甘油|甘油三酯指标总也降不下来？医生教你正确降脂方法。肝脏|医生

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【甘油|甘油三酯指标总也降不下来？医生教你正确降脂方法。】

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“大夫，您看看我的化验单，为什么甘油三酯还是偏高啊？”
“大夫，我平时都挺注意饮食了啊，吃的也很清淡，为什么甘油三酯还没降下来啊？”
“大夫，您能不能告诉我到底怎么办才能把这项指标降下来啊？”
在出诊时，一个患者拿着自己的化验单，着急地连着问了好几个问题，正好就这几个问题跟大家好好地谈一谈降脂的方法。

在血脂检查中，甘油三酯是最容易发生异常的一项指标，之所以如此是因为这项指标与大家的日常生活关系最为密切，要想把它降下来，首先要了解体内甘油三酯的来源。
其实人体内甘油三酯的来源主要是通过以下两条途径：
1.食物摄入
甘油三酯是一个专业名词，它还有另一个名称——脂肪，再通俗点说，甘油三酯就是我们生活中的——食用油（动物油与花生油、菜籽油等植物油）。现在人们生活水平的提高，吃得也越来越丰富，但是油脂也越来越多，食物中的肥肉、动物油脂、煎炸食品、奶油糕点比例增高，其中就含有大量的甘油三酯。

2.体内合成
人体内合成甘油三酯的主要原料来源于我们平时吃的主食（米、面等）和油脂。它们在人体内被代谢为甘油和脂肪酸，并在体内重新合成甘油三酯。人体中合成甘油三酯的主要场所是肝脏、小肠粘膜上皮细胞、脂肪组织。
①肝脏：合成甘油三酯的能力最强！肝脏利用糖、甘油和脂肪酸作原料，合成甘油三酯。但是肝细胞能合成甘油三酯，却不能储存甘油三酯。合成后的甘油三酯会与载脂蛋白、胆固醇等结合成极低密度脂蛋白，进入血液中，运到肝外组织储存或加以利用。如果肝脏合成甘油三酯的量超过了合成载脂蛋白的能力，就会影响甘油三酯转运出肝，从而引起“脂肪肝” 。
②小肠粘膜上皮细胞：既能像肝脏一样合成甘油三酯，又有自己的特点。进餐后，食物中的甘油三酯就会水解生成游离脂肪酸和甘油一酯，小肠粘膜上皮细胞可以直接将其再次合成为甘油三酯，形成“乳糜微粒” 。
③脂肪组织：类似于肝脏的合成，最大的特点是能够大量储存甘油三酯。

因此，要想降低体内的甘油三酯指标，主要从这几方面入手：1.减少摄入甘油三酯2.增大甘油三酯的消耗3.控制甘油三酯在体内的合成及代谢。
控制油脂的摄入量：甘油三酯高患者应限制脂肪尤其是动物脂肪像肥猪肉、肥牛、动物油等也要少吃，做到清淡饮食，多吃水果、蔬菜、富含膳食纤维的食物，同时在烹饪方式上，以水煮、清蒸、凉拌为主，少盐少油。要做到每天食用油限制在25克以下。同时限制主食及糖的摄入量，主食及糖类可以在人体内水解后合成甘油三酯，控制主食及糖的摄入能减少通过体内合成甘油三酯的量。
增大甘油三酯在体内的消耗：甘油三酯在体内与血糖一样都属于能量物质，供组织细胞进行正常生理活动的需要，生理活动越活跃，比如说经常坚持运动，体内消耗的甘油三酯就越多。如果缺乏运动，甘油三酯在体内就会过剩，很容易造成体内甘油三酯水平升高，而且这些过剩的甘油三酯还会积存在肝脏中造成脂肪肝、沉积在胰腺中引起胰腺炎、贮存在皮下导致肥胖等，进而就会给身体带来多种危害。因此，甘油三酯高的患者建议多进行一些有氧运动。研究表明，餐后1小时快走，可以有效抑制甘油三酯升高。对于膝盖不好的中老年患者，也可以选择游泳、跑步等运动方式。