1、食材：鸡脖500克，盐少许，白糖少许 ， 老抽少许，干辣椒两个，生抽少许，炖肉料适量 。
2、把鸡脖清洗干净剁成小块；把剁好的鸡脖放入水中烧开煮一分钟；煮好后把鸡脖倒出控出水分 。
【东北酱鸡脖做法】3、另起锅倒入适量的清水，加入鸡脖 ， 再加入盐 ， 白糖，老抽 ， 生抽和炖肉料 。
4、加入干辣椒炖十分钟；十分钟后把汁收一收；汤汁变的浓稠就可以出锅装盘了 。

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