1、准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到 ， 不要用大玉米，不容易爆开 。
2、炒糖，起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味 。
3、炸玉米花 ， 倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底 。
【炸爆米花方法】4、随着不停的加热 ， 炸裂声越来越密集 ， 炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了 。

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