【杏鲍菇做法】1、杏鲍菇洗净切滚刀块，青红椒洗净切成小块，大蒜拍碎 。
2、锅烧热倒油，下蒜碎爆香后，倒入杏鲍菇块翻炒 。
3、翻炒约2分钟，炒至杏鲍菇缩小，颜色略变深 。
4、倒入蚝油、倒入青红椒块 ， 再炒1分钟 。
5、关火后淋入适量酱油，翻炒匀即出锅 。
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