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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。酸菜炖白肉的做法 ， 酸菜炖白肉正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备东北酸菜、五花肉、酸菜、小葱、生姜的汤 。
2、将五花肉和姜片一起放入冷水锅中煮，煮几分钟去除血水 。
【酸菜炖白肉正宗做法 酸菜炖白肉的做法】3、挤出水分 ， 酸菜切丝 。
4、五花肉洗干净后 ， 放入冷水锅中，放入葱姜，煮开 。
5、小火煨半小时左右 。
6、将煮熟的肉捞出，放凉，切片，去掉葱和姜 ， 将汤留在砂锅里备用 。
7、将酸菜丝放入锅中煎熟 。
8、酸菜、五花肉、腌酸菜等汤，用高汤煮，加盐调味 。
9、煮10分钟左右，直到味道融化 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。