这菜不起眼，却比黄芪补气，比当归补血，这几天虚乏的适当多吃

气是人的根
中医医生也会把“气”挂在嘴边，比如气虚、气血亏虚，肝气旺，肾气虚等等，有些刚接触中医的小白，有时候可能听不懂，但也感觉说得很有道理的样子~
其实“气”的确是非常重要，扁鹊在《难经·八难》中说：“气者，人之根本也，根绝则茎叶枯矣。 ”
气就是人的根，中医认为气伴随人的一生，人生长、发育、衰老、死亡、疾病、喜怒哀乐，表面看是身体的变化，根源却是气在波动。
俗话说“人活一口气” ，我们甚至可以把人看成是一口气，这个气从胎儿就开始了，它旺盛人就强大，它枯萎人就萎靡。
【这菜不起眼，却比黄芪补气，比当归补血，这几天虚乏的适当多吃】人的任何状态都与气有关，免疫力也是一样，很多人想要提高免疫而不能够，其实可以通过补气来进行，并且中医认为，补气是最快提高免疫力的方法之一。
人参、阿胶、鹿茸、铁皮枫斗被称为“传统四大名补”！
气、血、阴、阳是人体四大根本，人参补气、阿胶补血、鹿茸补阳、铁皮枫斗补阴，针对气虚、血虚、阳虚、阴虚等四种体虚的证型，它们的滋补作用各有偏向。
药补补一时，食补补一世。其实老百姓身边就有四种平价天然的食物，养生价值极高，还能调理气血阴阳。
这些媲美高级补品的平价版“新四大名补”到底是什么呢？
补气

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1.牛肉补气，功同黄芪
黄芪性味甘温，是中药中最常用的补气药物。中医理论认为气是生命活动的动力。
中医认为在食品中牛肉对人体的补气作用最强，吃了以后有强肌肉、健筋骨的作用。明朝医学家韩懋所著《韩氏医通》中提到：牛肉补气，与黄芪同功。《医林篡要》认为：“牛肉味甘，专补脾土。 ”
中医认为不同的牛肉有不同的性味归经，黄牛肉味甘性温，水牛肉味甘性凉。
黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合有骨质疏松的中老年人。还有，平时有体虚乏力等气虚症状的人，也可以多吃黄牛肉。
2.牛肉的养生吃法
1.茴香肉桂炖牛肉
食材：牛肉250克、小茴香3克、肉桂3克、黄酒1匙。
功效：牛肉补肾作用很强；小茴香既是调料品，又是药品，能温胃散寒；肉桂有温散寒邪、引火归元、纳气平喘的作用，最后加入黄酒，温经散寒的作用更强。
2.牛肉+番茄
是最佳的补血养颜、美容护肤食品，牛肉中丰富的优质蛋白，可以有效改善血虚症状。
3.牛肉+红枣炖服
有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
4.牛肉+黄芪
补气效果最好；配合山药能强健骨骼；配合天麻可以辅助降压。
补血

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图片：高质量生活家
1.花生补血，功同熟地
熟地是很常用的补血药。熟地甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要，而花生的补血作用可以说“功同熟地” 。
花生含丰富的卵磷脂、氨基酸及维生素、矿物质，有健脑益智促进细胞发育、延缓衰老等作用。
中医认为，花生的功效是健脾养胃，润肺化痰，但花生衣有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
提示：对于血液黏稠度高的人来说，花生衣会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”；老年人最好也别吃“花生的红衣” ，避免血液黏稠。