自从我家的小朋友今年下半年开始升入小学之后 , 每天想的最多的事情就是要搭配出合理的食材来给他吃 。 因为有点挑食 , 很多蔬菜之类的食材都不愿意吃 , 所以也总是想着办法做给他吃 。 孩子正是在长身体的时候 , 除了多吃些肉类食材之外 , 蔬菜也是不能够缺少的 , 毕竟每种食材含有的营养不一样 , 对于我们身体的作用也是不同的 。 所以 , 在我觉得食补是最好的了 , 都是天然的食材 , 更加的利于身体的吸收 。
要说到食补的食材 , 就要说一说胡萝卜了 。 外边艳丽的胡萝卜 , 吃的方法也很简单 , 来一杯鲜榨胡萝卜汁又或者简单炒一下都是很简单的 。 但是现在是冬天 , 榨胡萝卜汁孩子也是不爱喝的 , 那就炒一下吃吧 。 对于胡萝卜来说 , 并不是每个人都很喜欢吃 , 可能最多的是因为它的味道吧 。 其实胡萝卜真的是很有营养的 , 常吃胡萝卜 , 对身体有很多好处:一是增强免疫力 , 健脾和胃、补肝明目、清热解毒等功效 。 富含维生素 , 可刺激皮肤的新陈代谢 , 增进血液循环 , 从而使皮肤细嫩光滑 , 肤色红润 , 对美容健肤有独到的作用 。
【多给上学的孩子吃这菜,这样搭配炒好吃,常吃对眼睛好,护视力!】胡萝卜不要清炒了 , 这样搭配炒出来 , 孩子可爱吃了!
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肉片胡萝卜
1、食材准备:准备一点全瘦肉 , 洗净切肉片 , 用生粉、盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油抓揉均匀;胡萝卜洗净切片备用 。
2、热锅热油 , 先放入肉片翻炒变色 , 再将胡萝卜片倒入 , 加一点盐和少许糖 , 快火将胡萝卜和肉片翻炒均匀 。
3、倒入一点点开水 , 大火收汁翻炒均匀即可 。
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