4 ， 把鸡蛋和虾皮放入汤内 ， 再加一点胡椒粉 ， 大火把汤煮开 。 最后加盐调味就可以关火了 。
第三 ， 三鲜汤

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准备食材
鸡蛋 ， 火腿 ， 紫菜 ， 蒜黄 ， 香菜 ， 香油 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精
1 ， 火腿肠切成细丝放一边备用 ， 蒜黄 ， 香菜切段 ， 鸡蛋打成蛋液 。
2 ， 锅里放入适量水 ， 大火煮开 ， 把火腿肠放进去 ， 然后放入紫菜 ， 煮开之后倒入鸡蛋液 ， 蒜黄和香菜 。
3 ， 出锅之前勾一层薄欠 ， 加盐和胡椒粉调味 ， 最后再淋上香油就可以了 。
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