提高记忆力的食物
1、鸡蛋
【记忆力|提高记忆力的食物】大脑活动功能 ， 记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。 实验证明 ， 吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后 ， 能产生出丰富的乙酰胆碱 ， 进入血液又会很快到达脑组织中 ， 可增强记忆力 。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。 它富含蛋白质、钙 ， 及大脑所必需的氨基酸 。 牛奶中的钙最易被人吸收 ， 是脑代谢不可缺少的重要物质 。 此外 ， 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。 如果用脑过度而失眠时 ， 睡前一杯热牛奶有助入睡 。



3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源 ， 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 ， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。 中医认为：南瓜性味甘平 ， 有清心醒脑的功能 ， 可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。

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