导语:麻雀肉,即是文鸟科动物麻雀的肉 。麻雀又称雀、家雀、瓦雀、宾雀 。麻雀肉性温,味甘,能够壮阳益精,对肾阳虚弱,阳痿早泄,腰膝酸冷疵气都有很好的疗效 。可以制成药丸,也可以红烧当菜食用 。
【麻雀肉的功效 麻雀肉的吃法】一、麻雀肉的功效
麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需 。
适合体虚,头晕眼花,终日精神萎靡不振,阳痿,性功能减退,小便频数,妇人白带清稀过多的人食用 。老人、畏寒肢冷、脏腑虚损,腰膝或腰背酸痛,食欲不振者都可食用麻雀来补充营养 。
二、麻雀肉可以怎么吃?
1、冬季吃最好 。可以以麻雀肉为主料入馔,炸、炖、蒸、卤,也可像鸡一样涂泥烘烤 。油炸雀肉可骨肉同食 。
2、有肾血两虚者,可将5只麻雀肉加放党参、龙眼肉、大枣肉、枸杞子、大淮山、北芪、当归各20克同煲,,油盐调味,饮汤吃肉疗之 。
3、麻雀肉与猪肉同蒸食可治阳痿和性功能衰竭;与蛇床子同煮食亦能补肾壮阳;配冰糖煮食可治体虚久咳和妇人带下血枯;与酒浸泡饮之可迅速治疗肾亏;单独蒸食可治头号晕眼花和呃逆不止 。
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