紫甘蓝是我们日常餐桌上常见的蔬菜，不仅口感甘甜爽口，而且营养价值也很高，深受大家的喜爱。紫甘蓝也是为数不多的紫色蔬菜，我们平时要多吃！紫甘蓝营养丰富，富含丰富的维生素C、维生素E和花青素等营养成分，具有保护皮肤、补充营养的功效。今日哈妹分享友友们一道紫甘蓝炒荷兰豆，走过路过别错过哦！紫甘蓝炒荷兰豆
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by 真味道小厨 配料:荷兰豆适量、紫甘蓝适量、花生油适量、葱头、姜、蒜适量、酱油，蚝油适量、砂糖、盐适量烹饪步骤:1.荷兰豆去筋，清洗干净；2.紫甘蓝清洗干净；3.切成小块；4.葱头、姜、蒜洗净切好；5.烧开水下荷兰豆掉水断青捞起；6.用冷水冲洗；7.热油下葱、姜、蒜炒香；8.放入荷兰豆翻炒几下；9.倒入紫甘蓝、下盐、糖、酱油、蚝油翻炒均匀出锅；10.上盘。菜谱小贴士: 不要过久翻炒，炒久不清脆。大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论关注香哈菜谱，学更多美食做法

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