很多人得了糖尿病以后 ， 觉得生活失去了"色彩" ， 糖尿病这一疾病的特殊性 ， 导致许多患者在饮食上犯了难 ， 很多食物不能吃 ， 忌口严重还会营养不良 ， 究竟该怎么吃 ， 能够稳稳的控制在血糖呢 。

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1、细嚼慢咽 ， 有益健康
细嚼慢咽能使唾液与食物充分混合 ， 从而加强对食物的消化吸收 ， 使营养得到充分的吸收和利用 ， 对糖尿病患者的健康相当有益 。

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2、心情愉快 ， 促进食物消化
放松愉悦的饮食情绪和营养一样重要 。 专家发现 ， 心情舒畅时 ， 各种消化液分泌增多 ， 米饭味道鲜美 。 它一方面有助于食物的消化吸收 ， 另一方面有利于血糖的稳定 。 如果心情不顺 ， 食物尝起来简直味同嚼蜡 ， 食欲也会明显下降 。 这是因为不良情绪抑制中枢神经 ， 而情绪波动会引起交感神经兴奋 ， 促进糖原分解 ， 导致血糖水平升高 ， 这对糖尿病患者不利 。 因此 ， 患者吃饭时要保持愉快的心情 ， 不要在餐桌上发火、发火 ， 养成健康的饮食习惯 。

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3、按时进食 ， 减轻胰岛负担
按时进食 。 如今 ， 许多人在物质生活丰富之后 ， 对吃饭没有任何期待 。 为了减轻胰岛的负担 ， 使其合理分泌胰岛素 ， 糖尿病患者应每天至少吃三餐 ， 并根据临床用药情况进行量化 。 对于注射胰岛素或容易低血糖而控制不佳的病人 ， 也应在三餐之间的两至三餐之间 ， 但时间必须固定 ， 否则会引起血糖紊乱 。

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4、维生素和无机盐的充足供应
由于总饮食量有限 ， 各种营养素的摄入也减少了 。 因此 ， 应尽量选择富含无机盐和维生素的新鲜蔬菜 ， 必要时补充维生素制剂 。 可选用含糖量在1%-3%的新鲜蔬菜 ， 补充维生素和无机盐 ， 满足饥饿感 。 此外 ， 在控制饮食的同时 ， 不应减少活动 ， 必要时应适当增加 。 运动可以促进糖的利用 ， 减轻胰岛的负担 。
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5、限制脂肪摄入量
饮食中的脂肪量应适当减少 ， 以促进身体脂肪的消耗 。 避免食用高脂肪食物 ， 包括花生、核桃、瓜子和其他硬性水果 。 烹调方法以蒸、煮、炖、拌等少油做法为宜 ， 避免油炸 。
糖尿病患者除了每天要满足五大饮食需求外 ， 在"吃"的同时还需要注意一些问题 ， 以避免血糖升高 。

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糖尿病患者提倡科学的饮食治疗 ， 而不是简单的控制饮食 。 患者应积极注意合理控制饮食 ， 并注意以下几点 。
1、 控制一天的总热量 ， 使体重保持在正常范围内 。 因此 ， 肥胖患者应进入低热量饮食 ， 而瘦身患者应增加全天饮食的热量 。
2、早上不要空腹运动 。 如果工作或活动时间从晚餐到就寝时间过长 ， 应适当增加食物 。 当劳动强度变化较大时 ， 如游泳、打球等活动 ， 应加少量食物 ， 防止低血糖的发生 。

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