鱼籽焖茄子

1、材料:鱼籽适量，香其酱，茄子两根，葱，姜各适量。
2、先把锅烧热，倒油，葱花姜片爆香，然后倒入鱼籽，两面煎黄，茄子掰两段，垫底，开炖。
3、倒入一袋秘制武器香其酱。
4、千滚豆腐万滚鱼，小火咕咚最少半小时。
【鱼籽焖茄子】5、等汤粘稠了，茄子绵软了，就可以盛盘了。