夏日上班族喝水两大忌宜
【夏日上班族喝水两大忌宜】关键词:喝水
“办公室就像个大网吧!”不少办公族这样抱怨 。夏天在这样的“大网吧”里工作,很多人都知道要多喝水的道理 。会喝水、喝好水,两个夏日办公室喝水小诀窍,让办公族轻松度夏 。
忌:碳酸饮料、咖啡代替水 。夏日炎热,冰冻的碳酸饮料口感清凉解渴,因此受到办公族的青睐;另一方面,夏日工作在空调运转的“大网吧”,办公族难免时常昏昏欲睡,猛灌咖啡成为部分人解乏解渴的方法之一 。其实,这两方面都不可取 。碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等成分,其在体内代谢需要大量的水分,反而增加了人的代谢负担 。不仅如此,碳酸饮料含有的咖啡因由于有利尿作用,会促使水分排出,越喝反而越渴 。而过多摄入咖啡,其高浓度的咖啡因则对人的健康影响多多 。
宜:水中加点料,补点果蔬汁 。白开水是最好的饮料,它富含多种矿物质,不用消化就能为人体直接吸收利用,能够调节人体体液平衡,对办公族来说也是盛夏的最好饮料 。夏日,办公族宜多喝30摄氏度以下的温开水 。如嫌白开水太“清淡”,不妨在水中对症加点“料”———诸如花草茶,既补水又保健 。不仅如此,还可配搭些果汁、蔬菜汁,既有营养又能补充维生素,比如,含有大量的维生素A的番茄汁能护眼,含钾丰富的猕猴桃汁能护心,而菠萝苹果汁则既开胃又能补充维生素C 。
健康吃辣椒 教你四招数:
1、辣椒最好做熟了再吃 。
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,沈雁英建议,还是吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富 。另外,辣椒最好做熟了吃 。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激 。加热后,对胃肠的刺激就会减少 。
2、吃辣加点酸 。
从口味上来说,辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分 。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃 。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点 。
3、搭配解辣下火的食品 。
辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了 。沈阳师范大学工程技术学院副院长、食品科学专家李润国教授教大家解辣的方法:多吃甜和酸的食物 。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素 。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用 。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火 。
4、吃辣还要看体质 。
对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同 。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃 。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃 。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃 。
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